什么是上火呢？上火是中医和民间说法，现代医学解释是炎症，多由各种细菌、病毒侵袭机体，或由于积食、排泄功能障碍所致。夏季新陈代谢加快，体内水分流失过多，很容易引起“上火”。

　　有些人很容易“上火”，动不动就嘴里起泡！鼻子也痛！眼睛老充血！牙齿有时候也痛！这些都是上火的表现。爱上火与个人体质的关系很大，而饮食调理无疑是调理体质的最好方法，那么爱上火体质吃些什么可以改善呢？

　　专家指出，爱上火的人在生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。

　　吃水果也要注意，因为有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

　　中医认为牛奶是牛血所化的，因此是有营养的，但是牛奶喝多了确实也是会上火的，尤其是夏天。

　　茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。特别容易上火的人可以经常喝一些绿茶。

　　另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。

　　另外中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。

　　最后提醒大家，上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。