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茶叶科研
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| 山茶属金花茶组金花茶系的AFLP分析 |
| 应用扩增片段长度多态性(AFLP)分子标记方法，对分布于我国的金花茶组金花茶系的35个样品进行了分析，样品包括了《中国植物志》收录的该类群的15种2变种、2个未收录的种和4个已归并但在分类处理上存在分歧的种。4.. (2012-02-14) |
| 化学物质对不同发育天数海湾扇贝幼虫变态的诱导 |
| 自海湾扇贝（Argopectenirradians)受精后第10天起，定期取一定量海湾扇贝幼虫，分别置于不同浓度梯度的KCl、肾上腺素、去甲肾上腺素、L－DOPA、5－羟色胺、GABA、茶碱和咖啡因等8种诱导物中，处理时间为8h，实验.. (2012-02-14) |
| 利用莲子下脚料制作速溶莲茶加工关键技术研究 |
| 该项目由福建文鑫莲业食品有限公司提出，由中国农业大学和福建文鑫莲业食品有限公司合作共同完成。主要以莲子加工下脚料莲叶、莲花、莲梗、莲心为原料，应用水浸提技术和酶处理技术提取莲叶、莲花、莲梗、莲心中.. (2012-02-14) |
| 茶树种苗快速繁育体系创新 |
| 该成果通过系统研究，对茶树种苗的组培繁育技术优化研究，建立了适合茶树新品种原种苗木繁育的组织培养技术体系和直接生根技术，年增殖率达到1:3000以上，实现了组培苗到工厂化育苗的高效衔接；研究了温室条件下.. (2012-02-14) |
| 张家口市城市排水地理信息系统 |
| 该项研究采用国际上比较有影响的软件平台“SQLSEVER”和“MAPINFO”为基础，利用“VC++”和“C＃”语言进行二次开发，编制了适合中小城市的城市排水管网地理信息软件。采集了大量排水管网工程实际数据，结合张家.. (2012-02-13) |
| 油基黄原胶 |
| 该项目是在黄原胶的生产过程中，利用生物技术制取的生物聚合物，从优化黄原胶和植物油(蓖麻油)混合物、提高油基黄原胶固含量入手，其核心是将乳化剂用量和加入方式的技术攻关，创新性地提出用乳化剂使生物胶(黄原.. (2012-02-13) |
| 食品级透明黄原胶 |
| 该项目采用紫外线、氯化锂、硫酸二乙脂对黄原胶菌种进行诱变，筛选出利用无机氮较好的菌种，同时使用蛋白絮凝剂与酶对黄原胶发酵液进行处理，得到高透光度的食品级透明黄原胶。对生产工艺进行了创新设计，整套工.. (2012-02-13) |
| 茶园有机栽培综合配套技术研究 |
| 该项目由同安科技局于2004年立项，九三学社厦门市委员会、厦门市绿地康生物工程有限公司及厦门大学环境科学研究中心合作完成。该研究通过对茶园科学选址，确定茶园有机综合栽培技术实验基地，并通过大田实验筛选.. (2012-02-13) |
| 辣木引种栽培与开发利用研究 |
| 辣木原产于印度，被称为人类最古老的药用和食用树种，是一种具有独特经济价值的热带植物，其叶片、果英富含多种矿物质、维生素，具有增进营养和食疗保健功能。为了开发辣木资源，厦门市绿源林业与环境科学研究所.. (2012-02-13) |
| 现代中药新药芪枣健胃茶的研制 |
| 该项目以乌龙茶铁观音，辅以黄芪、大枣、白术、黄精、陈皮等中药材经萃取和采用生物发酵及生物催化技术研制而成的国药准字号“茶药”。该产品采用正交t值法作主药分析、辅药交互作用分析、剂量比例分析、组方中主.. (2012-02-13) |
| 对中成药和地方性药材的功能成分的提取及活性部位.. |
| 中成药产品多以复方形式存在，而药用植物提取物的成分则比较单一，有效成分多可以用单体化合物和活性部位来表达，如：黄芪、刺五加、人参、大豆、当归、枳实、灵芝、蒺藜、山楂、银杏叶、绿茶、大蒜等提取物。植.. (2012-02-13) |
| 企业视觉形象(标志与VI设计) |
| 在经济迅猛发展的今天，企业间的竞争越来越激烈，企业视觉形象与企业视觉形象识别(VI:标志设计)以及产品形象设计，在这场竞争中扮演着致关重要的角色。而好的企业视觉形象则无疑是依赖于一套优秀的VI设计。一个优.. (2012-02-13) |
| 淀粉原料的缓控释药物辅料生产技术 |
| 缓控释制剂是当前药物制剂发展的热点，特别是平喘类、降压类，消除感冒症状类药物。因而，缓控释药用辅料也成为了研究开发的热点。缓控释效果好而生产成本较低的药用辅料深受企业欢迎。该项目以淀粉为原料，用生.. (2012-02-13) |
| 青海两盐湖细菌多样性研究 |
| 用DGGE法和纯培养法，对青海柯柯盐湖、茶卡盐湖底泥及周边土壤样品的细菌多样性进行了研究。结果显示，两个盐湖存在大量的未知细菌，分离到的纯培养仅占实有细菌的小部分。采用多相分类方法，鉴定了12株纯培养细.. (2012-02-13) |
| 《茶叶精制技术》 |
| 该成果系统地将前人看茶作茶等传统经验上升为科学理论，创立了“显优隐次”为原理的茶叶拼配理论及操作技术，提出两对精制工艺进行“纵剖横切”的解剖方法，制定两一系列精制取料的原理和技术规范，研究了同类茶.. (2012-02-10) |
| 6CMZ-针形茶初制小型成套设备研究 |
| 该成套设备由杀青、揉念、初干和整形等四种作业机组成，室制作外形笔直如松针状名优茶的专用设备。结构简单新颖、性能优越。杀青机和初干机采用滚筒悬臂结构，有效的解决了工作时噪声高、质检困难和茶叶焦变、黄.. (2012-02-10) |
| JB/NQ218.1-3-90辊式切茶机产品质量分等标准 |
| 该行业标准由“质量指标”、“试验方法”、“检验规则”三个子标准组成，用于指导全国辊式切茶机产品研制、生产和质量检测。标准提出了影响切茶质量的关键性能项目和先进的分等指标值，并规定了简便易行的试验方.. (2012-02-10) |
| 茶树多倍体的研究 |
| 该研究开发和利用中国茶树多倍体自然资源，开展茶树多倍体人工诱变、茶树多倍体形态学、细胞学和鉴定方法的研究，为中国开展茶树多倍体育种、选择鉴定茶树多倍体提供了经济、有效、简便的方法及其科学依据。该项.. (2012-02-10) |
| 综合开发安徽省外销茶基地的技术经济政策情报研究 |
| 该报告在对40多个单位实地调研德基础上，参考近几年情报资料，简述了茶叶生产在该省经济建设中的地位和作用。从茶叶产量、品质、购销、茶园、茶厂、技术效益、发展预测等方面分析和解剖了该省茶叶生产的优势、现.. (2012-02-10) |
| 舒城小兰花机制茶技术研究 |
| 舒城兰花茶是中国著名绿茶之一。用全程机械化代替了手工制作，成茶色、香、味、外形均高于手工茶。机制比手工提高工效10倍以上。制茶成本降低61.33%，总成本纯利润率为44.2%，比手工纯利润率16.6%高1.66倍。机械.. (2012-02-10) |
| 震前、同震与震后干涉形变场动态演化特征及孕震机.. |
| 在国家自然科学基金项目的支持下，单新建研究员等选取典型震例，获取震前-同震-震后的地表干涉形变场时空演化图像，分析干涉形变场图像时空演化特征。详细分析震前形变积累、发震到震后恢复过程中干涉形变场时空.. (2012-02-10) |
| 茶饮料专用品质保持剂的研发 |
| 项目运用食品添加剂复配技术，针对茶饮料独特的品质特性而研制出适用于茶饮料的专用品质保持剂产品，解决了当前茶饮料加工及储存中存在的口感不稳定、色变、沉淀等问题，改善了茶饮料产品的风味、色泽、外观等特.. (2012-02-10) |
| 儿童铅中毒与锌、铁、钙相互关系的研究 |
| 该项研究涉及铅毒对儿童造成的损害。减少铅毒对儿童的危害的关键是做好铅中毒的预防、合理补充微量元素以及排铅治疗。预防和治疗儿童铅中毒方面也多是以单纯的驱铅治疗为主，没有考虑到合理补充微量元素的作用，.. (2012-02-10) |
| 孩儿茶止泻滴丸的制备及质量控制(临床前) |
| 孩儿茶用于临床小儿腹泻具有确切疗效，但存在服用不便、口感差、生物利用度低等限制。该课题结合临床实际需要，将孩儿茶制备成现代化药物制剂-滴丸，能够弥补以上缺陷。孩儿茶止泻滴丸制剂国内外未见相同报道。孩.. (2012-02-10) |
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