该行业标准由“质量指标”、“试验方法”、“检验规则”三个子标准组成，用于指导全国辊式切茶机产品研制、生产和质量检测。标准提出了影响切茶质量的关键性能项目和先进的分等指标值，并规定了简便易行的试验方法，即符合中国的制茶传统，又客观反映了内在质量，科学实用。检验规则中采用了GB2828标准，具体规定了产品的不合格项目分类和抽样判断方法。