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茶叶名词
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土引 |
| 土引[Minoritytradecertification)茶引之一。明?清时官府售发给茶商与少数民族土司进行茶叶贸易的凭证。《清文献通考·征榷考五》:"川省行茶原额新增共边?腹?..
(2013-07-19) |
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湖票 |
| 湖票[HU-teatradecertificationbiII]湖茶茶引票据。湖茶即两湖(湖南?湖北)茶叶。明代规定以湖茶?川茶?汉茶易马。川茶和汉南产茶不多，且山程不便，故商人大多..
(2013-07-19) |
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茶票 |
| 茶票[Teatradebill]茶引票据的简称。清代后期用于代替茶引的票据，也称茶票。咸丰以后，茶叶引制渐废，为增加税收，官府向茶商发行茶票，以票代引，按票纳税..
(2013-07-18) |
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茶树育种史 |
| 茶树育种史[Historyofteabreeding]茶树良种选育的历史。中国是人工栽培茶树最早的国家。茶树从野生型驯比为栽培型，就是人类进行茶树选种活动的过程，迄今约3..
(2013-07-18) |
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茶树育种 |
| 茶树育种[Breedingofteaplant]茶树品种选育过程。根据茶树育种目标和任务，对种质资源的特征特性和主要经济性状进行研究并确定利用途径；选用系统选种，或杂..
(2013-07-18) |
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种质资源 |
| 种质资源[Germplasmresource]亦称“品种资源”、“遗传资源”、“原始材料”、“育种材料”等。培育农作物新品种时..
(2013-07-17) |
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品种资源 |
| 品种资源[Varietalresource]即“种质资源”。
(2013-07-17) |
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遗传资源 |
| 遗传资源[Geneticresource]即“种质资源”。
(2013-07-17) |
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原始材料 |
| 原始材料[Primitivemateria]即“种质资源”。
(2013-07-16) |
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育种材料 |
| 育种材料[Breedingmaterial]即“种质资源”。
(2013-07-16) |
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高产育种 |
| 高产育种(High-yieldbreeding]以高产为主要目标的新品种选育。茶树产量是由单位面积内芽叶数量和芽叶平均重量（简称“芽数”和“芽重”..
(2013-07-16) |
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生化特性变异 |
| 生化特性变异[Variationofbiochemicalcharacter]茶树品种间芽叶化学成分的变异。大叶种多酚类含量高，中小叶种氨基酸含量高。茶树品种变异幅度大体是：多酚类..
(2013-07-15) |
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边引 |
| 边引(Borderlandtradecertification)专门行销边疆少数民族地区的茶引。边引与腹引相对应，至清代，从边引?腹引中又将行销土司属地的茶引划出，称土引。《清文..
(2013-07-15) |
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杼山 |
| 杼山[Zhushan]唐代山名。湖州城西南三十五里，唐代有妙喜寺，住持为诗僧皎然，陆羽初来时居此(今在湖州市妙西乡内)。颜真卿任湖州刺史时曾作《杼山妙喜寺碑铭..
(2013-07-15) |
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青塘别业 |
| 青塘别业[QingtangBieye]唐代陆羽宅名。大历十二年(777)左右，陆羽迁至义兴东南三十五里君山之南的罨画溪畔居住，宅名"青塘别业"。皎然曾作《喜义兴权明府自..
(2013-07-13) |
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陆羽新宅 |
| 陆羽新宅[LuYuNewHouse]指唐代陆羽住宅。上元元年(760)秋，陆羽至湖州，先居杼山妙喜寺，后居住在茗溪之滨青塘村，在湖州城青塘门外一里，皎然有三首诗描写此..
(2013-07-13) |
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茶神庙 |
| 茶神庙[Teadeitytemple]旧时奉祀茶神的庙宇。清光绪《宜兴荆溪县新志》:"茗岭，产佳茗，俗称闽岭，乡音误也。岭有庙，祀柳宿，柳主草木，为茶神也。"
(2013-07-13) |
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茶庵 |
| 茶庵(Teahut)旧时建于路旁施茶或作供茶用的佛寺或草棚。佛寺的茶庵以尼姑庵居多;亦有建供周围居民朔望献茶敬神者，多数用于暑日备茶供路人歇脚解渴。以茅屋称..
(2013-07-12) |
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茶院 |
| 茶院[Teacourtyard]①专事某种茶务的院落。清康熙《长兴县志》:"顾渚芽茶，唐代宗大历五年(770)，置贡茶院于顾渚山。宋初贡而后罢。元改贡茶院为磨茶院。"宋..
(2013-07-12) |
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树形变异 |
| 树形变异[Variationofbushtype]植株体形态的变异。树形有乔木、小乔木、灌木之分。树形是长期演化的结果，它是相对稳定的，不可逆转的。如乔木型的风庆大叶茶..
(2013-07-12) |
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果室数变异 |
| 果室数变异[Variationoffruitchamber]果实室数的变异。以3室为多，少数4、5室，如因受精不全或胚珠生殖力丧失，会成空室。
种子形状变异[Variationofseedform..
(2013-07-11) |
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果形变异 |
| 果形变异[Variationoffruitform]果实形态的变异。形状随果实内种子数目而异，1粒种子的茶果为球形，2粒的为肾形，3粒的为三角形，4粒的为四方形，5粒的为梅花..
(2013-07-11) |
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叶脉变异 |
| 叶脉变异[Variationofvein]叶脉数和显隐程度的变异。叶片的叶脉为网状脉，有主脉、侧脉、细脉之分。侧脉对数变异幅度为4～16，品种间差异显著；脉络有显明与..
(2013-07-11) |
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茶税 |
| 茶税[Teatax]茶叶商税。中国茶税始于唐建中三年(782)。唐基本采取十一税制，且茶税几乎是茶利的全部，最高额为八十万贯，平均为四十万贯。宋代茶税属商税范畴..
(2013-07-10) |
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私焙 |
| 私焙[Privatemanufacture]民间制茶场所。相对官焙而言。宋代建安(今福建建瓯)所造茶叶虽入贡，但主要流贩四方。南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》后集卷十一:"壑源诸..
(2013-07-10) |
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