持续提升:感德领航安溪铁观音茶产业
日期:2012-01-25 浏览:363次 
持续提升:感德领航安溪铁观音茶产业

  

09年年初,泉州市委书记徐钢到安溪县调研时,要求安溪茶产业学习借鉴法国葡萄酒庄园模式,创新茶产业发展机制。随即,安溪县及时召开现场会,宣传推广全县各地习借鉴法国葡萄酒庄园模式新举措。感德镇党委、^***抓住了此次机遇。

  “7月23日,我们镇就积极组织相关人员到龙涓华祥苑、安溪铁观音集团以及八马茶业的生产基地进行参观学习。”陈志明告诉记者。结束后,选定试点单位,确定陈朝明、陈连进、杨全木3户试点户,感德三安、峰之木2个试点茶叶专业合作社以及庆云茶厂1个试点企业。

  龙通村峰之木茶叶专业合作社,作为学习借鉴华虹联作制管理模式的试点合作社之一,学习归来后根据本乡镇特点,取其精华,积极探索适合本合作社的发展模式,改变华虹联作制模式中,茶商与茶农“点对点”互相捆绑的产销方式,把合作社从茶农和茶商的身份中脱离出来,只给茶农负责农事记录,提供批发价农药、肥料,提供技术指导,宣传推介成品茶等,在茶企方面,则只负责为合作社提供管理经费、把关所收购产品的质量等。作为管理者的角色,合作社真正做“合中有分”,让茶农与茶商实现自由交易,又做到“分中有合”保证了茶叶质量、卫生、安全。目前,该合作社已发展联作茶农106户并已与多家茶叶企业签订联作协议。

  “感德镇党委、^***将以深入开展学习实践科学发展观活动为契机,扎扎实实走安溪铁观音可持续发展道路,创新发展机制,继续引领感德安溪铁观音保持潮头优势。”陈钦洲说。

  完善茶叶制作技术研究会功能,找准促使感德安溪铁观音得以发展的关键性课题,整合全镇制茶高手资源,聘请茶叶界专家,通力合作,实现经验与理论的有效契合,开展课题攻关,在高站位上,巩固提升感德安溪铁观音茶叶质量。

  组建大型茶叶集中加工区,将全镇制茶能手集中到指定区域,实现茶叶初制技术集中加工,组织全镇茶农观摩,学习,带动感德安溪铁观音提升品质、提高效益。将集中加工区作为感德安溪铁观音文化旅游景点,吸引兄弟乡镇、兄弟县市茶农前来学习、培训,滚动运作,做大产地市场。

  利用感德安溪铁观音知名度,和即将开通的双永高速公路等便利的交通条件,把总投资1亿元人民币的感德一品茶都,做活、做深、做透,完善电子商务、信息平台、物流交通以及金融、住宿、餐饮服务设施等茶叶市场配套功能,创造更为规范、宽松、公正、有序的市场环境,从大到强,做精铁观音专业市场。

  不断挖掘、整理、创新文化,发挥乡镇茶艺表演队和少儿茶艺作用,在广大茶农和青少年队伍中,深入传播安溪铁观音文化理念。与当地保生大帝文化相契合,从保生大帝作为“医神”的角度出发,在海内外众多信士和香客中,宣传、推介安溪铁观音的保健功能和医用功能,不断扩大消费层面,以文化促进茶产业。

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