什锦乌龙粥可健脾胃，同时又能减肥，不失为营养好食疗。

　　【原料】干荷叶、生薏苡仁各30g，赤小豆20g，冬瓜子60g，乌龙茶适量。

　　【制法】将上述除干荷叶外各药洗净，混匀，放入锅内加水适量煮至豆熟米烂，再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮熬8分钟，取出纱布袋即可。每日早晚食用。

　　【功效】健脾减肥。