葡萄柚沙拉

　　原料

　　葡萄柚2个、大芹菜1棵、乳酪块适量、葡萄柚汁适量、蜂蜜适量。

　　做法

　　1.将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

　　2.芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果肉制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏。

　　3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。

　　特色

　　本品视觉效果非常好，色彩丰富，能调动起食欲，吃起来酸甜可口。新鲜的芹菜吃起来也脆生生的，非常爽口。葡萄柚和芹菜都是非常好的减肥食物，含有丰富的膳食纤维，能很好地调节肠胃功能，清除体内垃圾。而蜂蜜和乳酪块的加入不仅能增强口感，还能润滑肠胃。

杨枝甘露

　　原料

　　西米300克、芒果3个、葡萄柚1个、纯椰汁1罐、淡奶1罐、白糖适量。

　　做法

　　1.水煮开，倒进西米，大火煮2分钟左右，然后盖上盖子。

　　2.把2个芒果打成汁，1个芒果切粒，葡萄柚拆肉。

　　3.把西米水倒出，西米过凉水备用。

　　4.水烧开，加入西米（水和西米的比例1.5 ：1），放白糖调味，加入椰浆、适量牛奶，开锅后关火。

　　5.加入芒果、葡萄柚等材料。

　　特色

　　本品喝起来酸甜可口，带有西米的米香和淡淡的奶香，加入椰汁后使本品更加香醇。加上葡萄柚中所含的可溶性纤维对降低静脉中的脂肪有显著效果，本品不仅可口营养又能减肥。只是喝的时候要注意，芒果是一种非常热毒的食品，如果你本身热性或皮肤很容易过敏的话，就不要多吃。