榴莲营养丰富，号称水果之王，另外它有令人过鼻不忘的特殊气味，能让人达到流连忘返的境界。但是，榴莲虽好，但过食很容易引起上火。因此，泰国卫生部曾建议，一天食用榴莲不要超过两瓣。那么，如果不小心吃多了引起上火怎么办呢？下面给大家提供几个简单的解决办法——

　　榴莲如不慎吃过量，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之品，可克榴莲之热。天下一物降一物，只有水果皇后山竹才能降服水果之王榴莲！

　　榴莲壳煎盐水喝也能解吃榴莲引起的上火症状，因为榴莲的果肉偏燥热，但是榴莲壳却可以降火解滞。

　　大连市第五人民医院中医科主任孙卓，也为喜欢吃榴莲的市民提供了一个降火的办法：喝点苦瓜汤。苦瓜有清热降火的作用，吃榴莲后喝些苦瓜汤可以有效缓解燥热。

　　提醒：榴莲不可与酒同食，因为二者均属热燥之物。即使有了上述降火的方法，榴莲一次也不宜多吃。若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。