全国政协委员、福建省中医学院教授林绍彬指出，要想让孩子长得更健康，最好让孩子多吃些芝麻。这是因为芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，这些恰恰是正在生长发育的中小学生最需要的营养。

　　经常给孩子吃点芝麻，对骨骼，牙齿的发育，都非常有好处。每100克芝麻含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍；芝麻酱中含钙量也很高，每100克中含有870毫克，仅次于虾皮的含钙量。芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，也是钙通过蛋白质来补充人体的途径。

　　芝麻强身健体，可见于中医典籍。《本经》称：芝麻“长肌肉，填脑髓”，这一特点正适于正在生长发育的孩子。芝麻适于孩子，还在于它具有明目的功能，这对于视力正在发育，而课业负担很重的中小学生来说，可以很好地补充眼睛所需营养，保护视力。

　　给孩子吃芝麻的时候，可以将芝麻拌在蒸熟的米饭里，炒熟或者凉拌的蔬菜里可以撒一点芝麻，也可以把芝麻加在饼里。每次给孩子吃半小勺。隔天或者每天吃都可以。也可以给孩子选择品质纯，品牌好的芝麻酱，经常食用芝麻酱也可以起到同样的作用。

　　芝麻有黑白两种，有趣的是，食用以白芝麻为好，补益则以黑芝麻为佳。有趣的是，具有补益作用的黑芝麻，还更适于中老年人。男人吃了黑芝麻益精填髓，女人吃了黑芝麻增加性欲，是补肾壮腰的最佳食物，而且不会上火。

　　提醒：芝麻好吃，但是也有禁忌，患有慢性肠炎、便溏腹泻的人尽量不吃；根据前人经验，男子阳痿、遗精的人则应该忌食。