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福建工商部门教消费者怎样辨别染色黑芝麻

福建工商部门教消费者怎样辨别染色黑芝麻

 


来源:新华网


 


 福建省工商局有关负责人表示,现在有一些不良商户将黑芝麻染色,赚取昧心钱,消费者一定要提高警惕,掌握一些简单的方法进行辨别。


  该负责人说,一般情况下,真正天然的黑芝麻呈深灰色,不会黑得发亮,清水浸泡也不会掉色,更不会过滤出“墨水”。不过,陈年黑芝麻被水浸泡过一段时间后,水的颜色会变成紫色或偏黑色,这属于天然色素,但不会洗出像墨汁一样的水,也不会出现洗了多次仍严重掉色的情况。


  此外,黑芝麻的胚芽有一点针尖大小的白色(或黄色),这是辨别的关键。如果是染色的黑芝麻,绝对没有这一点;可以用指甲掐开一粒黑芝麻,真的黑芝麻,截面是白色的。真的黑芝麻不会掉色,也不会用手抓一把就把手染黑,也不可能浸泡后变成白芝麻。


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假 假 假 什么才是真的
吃叶子  喝叶子  抽叶子  
http://www.368tea.com/article.php?uid=2705

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无语

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狂晕啊, 工商怎么不去取缔那些假货啊, 难道消费者都要成为鉴定专家才行

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俺一会儿回家种点儿黑芝麻。。。
虽无刎颈交,却有忘机友
http://www.368tea.com/article.php?uid=9204

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引用:
原帖由 龙女儿 于 2011-5-13 16:40 发表 俺一会儿回家种点儿黑芝麻。。。


俺建议那些人用墨鱼汁来把芝麻染成黑芝麻, 墨鱼汁营养价值很高, 具有提高人体免疫力,抗癌作用。这样就不会有害健康了。


意大利墨鱼汁面可好吃了

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引用:
原帖由 龙女儿 于 2011-5-13 16:40 发表 俺一会儿回家种点儿黑芝麻。。。


顺便再种些白芝麻

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引用:
原帖由 小玩子 于 2011-5-13 19:12 发表 顺便再种些白芝麻


然后用墨鱼汁把白芝麻染黑 

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