哪些人不宜喝鸡汤?
日期:2014-03-07 浏览:172次 
哪些人不宜喝鸡汤?

  鸡汤不仅美味,还有很好的保健效果,可以帮助滋阴、祛寒。另外,鸡汤还可有效的防治感冒,增加人体的免疫功能,对气血较虚的女性尤为有效。如果可以搭配一些药材搭配,可以起到独特的进补效果。然而,鸡汤虽好,也并非人人都相宜。下面我就和大家说说哪些人不宜喝鸡汤。

  -----胃酸过多者不宜食用:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,因为,患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  -----胆道疾病患者不宜食用:胆囊炎和胆结石患者,不宜多喝鸡汤,因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,容易引起胆囊炎发作。

  -----高血压、高血脂患者不宜食用:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促进胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起冠状动脉硬化等疾病。高血压患者喝鸡汤,除可能会导致动脉硬化外,还会使血压持续升高。若食用,可撇除浮在汤上面的油脂。

  -----肾功能不全者不宜食用:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,喝了鸡汤会引起高氮质血症,加重病情。

  所以,鸡汤虽好,并非人人适宜,如果有上述疾病者,应少量食用。

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