“全橘茶”是加拿大女性最爱喝的保健茶，据介绍，常喝这种茶可以起到预防乳腺癌的作用。

　　据加拿大安大略大学一项研究报告指出，柑橘的果肉、果皮和种子富含多种可以预防和对抗乳腺癌的营养物质。橘皮苷能显著抑制乳腺细胞释放组胺，另一些柑橘黄酮类物质可以影响多种免疫细胞的分泌，因此表现出一定的消炎、抗过敏和提高免疫力的作用。

　　全橘茶的做法也很简单，现将具体做法介绍如下，大家不妨做来喝喝——

　　将新鲜柑橘充分洗净，把果皮剥下，并将果皮经过一定的时间阴干，用开水冲泡时，另加入新鲜橘肉和捣碎的橘核。“全橘茶”冲泡时应盖上杯盖，减少芳香营养成分的散失，冲泡时间约5分钟即可。