咖啡是一种香浓、温情而又回味十足的饮料，另外，咖啡还可以帮助燃烧脂肪，保持身材。正是因为咖啡有如此多的好处，所以深爱人们喜爱。但是，事实上，咖啡的健康隐患也不容轻视。否则你可能会后悔莫及。

　　咖啡能升高雌激素水平

　　近年来的研究表明，咖啡具有升高雌激素的强烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女子，就会摄入500毫克以上的咖啡因。她们月经周期的卵泡期(月经开始后第1～5日)的雌二醇水平将因此升高70%之多，而这个时期的高水平雌激素特别危险。研究发现，仅仅用小咖啡杯喝两杯咖啡，就能显著地升高雌激素水平。饮用量越大，雌激素的水平就越高。

　　许多女性都知道，雌激素水平过高，患上乳腺癌和子宫内膜癌的风险就会随之增大，子宫内膜异位和乳房疼痛也会因此而加剧。因此，平日有这些烦恼的女性一定要少喝咖啡。有乳腺癌和卵巢癌家族史的女性要格外小心，因为她们患上这些癌症的机会更大，也就更需要注意控制体内的雌激素水平。

　　咖啡造成营养素流失

　　咖啡因本身并不影响营养素的吸收，但是它具有较强的利尿作用，促进体内已经被吸收的营养素随尿液被排泄出去。也就是说，饮用咖啡之后，尿量将明显增加，肾脏不能像平日那样把原尿中的营养素充分吸收回到血液当中，于是钾、镁、维生素B族等多种重要营养素会随着尿液“漏”出体外而损失。

同时，咖啡因有效促进尿钙排泄，打乱了人体的钙平衡，身体不得不动用骨钙，天长日久之后会带来骨质疏松的恶果。对于钙摄入量不足的中国人来说，这方面所产生的影响更是不可忽视。

　　容易发生抽筋、水肿的女性，以及皮肤黯淡、黑眼圈、油脂分泌过多的女性更要严格控制咖啡的饮用量，因为矿物质和维生素的流失会加剧这些症状。

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