白萝卜入肺，性甘平辛，归肺脾经。中医认为，白萝卜的功效为下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

　　白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显；能防止骨质疏松，另外还有很强的解毒功能，可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。

　　白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。对于风寒咳嗽，也可把一个200克的白萝卜煮20分钟，煮时放冰糖20~30克。趁热连汤带白萝卜一起服下，15分钟后就不咳嗽了。

　　白萝卜还可以用来防治冻疮，其方法是，白萝卜一个，生鲜姜少许，切片放锅里煨煮，待萝卜片烂后，将汤倒出（萝卜可做菜做馅吃掉）。待萝卜汤温度合适时，对患部洗敷5~10分钟，5~7次可根治，来年不会复发。

　　提醒：

　　白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者应少吃；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。