对于男性来说，前列腺疾病的发病率较高，我们平时应该注意多吃点有益于前列腺的食物。那么，吃什么可保护前列腺呢？专家认为，应该多吃如下几种食物——

　　植物性食物

　　植物性食品中特别值得一提的是番茄红素。番茄红素大多存在于西红柿中，杏子、葡萄柚、红色蔬果中，可以保护细胞中之DNA不被氧化。另外，在玉米、菠菜和其他深绿色蔬菜中的玉米黄素和黄体素也是有这种保护性的。还有一种叫槲皮黄素的黄酮类化合物，可以抑制前列腺癌细胞的^***，在苹果、洋葱、茶和红葡萄酒中找到。所以，我们现在虽然不能指出某一种化合物有绝对预防前列腺癌的功效，但是吃所有这些蔬果必然不会有错。

　　大豆

　　男人由于特殊生理结构，在40岁以后，前列腺会加速把^***素酮转变成双氢睾酮(DHT)，DHT过多时会刺激细胞^***加速。这就会导致前列腺肿大，产生某些症状，例如小便不畅、夜间频尿等。如果细胞^***速度过高，就会引发DNA致癌性突变，所以DHT过多是前列腺疾病的预兆。食物和天然草药中的一些成分可以阻止DHT的产生，还可以对前列腺细胞有保护作用。例如大豆产品中的异黄酮素可直接抑制DHT的产生。

　　南瓜子

　　南瓜子中含有丰富的锌元素。研究表明，在正常情况下，前列腺中锌的含量比其他人体器官都要高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。当男性体内缺锌时，前列腺就会肿大、增生。所以男性每天坚持吃一把南瓜子，可以起到防治前列腺肥大，增进性功能的作用。前列腺肥大的患者可每日嚼食去壳的生南瓜子仁90克，每日早、中、晚各吃一次，每次约吃30克，服用一周为一个疗程。大多数前列腺肥大的患者在连续服用南瓜子仁2～3个疗程后可使自己的尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿次数减少。

　　微量营养素

　　对保护前列腺特别有用的营养素包括维生素D和E，以及微量元素硒。皮肤中的胆固醇经直接阳光曝晒，可转变成维生素D。维生素D可以抑制前列腺癌的生长。蛋黄、牛油、肝、鱼油为维生素D的较佳来源。维生素E以葵花子、南瓜子、菜子油、红花子油和玉米油为较佳来源，维生素E和番茄红素并存时可以减低前列腺癌的患病率。各种天然食品大多有硒，以肉类为较佳来源。维生素E和硒是抗氧化剂，可以保护前列腺附近的细胞免于受伤。