科学上早已证明，饮食是可以抗衰老的，今天本站就为大家介绍抗衰老的饮食方法。

　　1、适当控制饮食

　　有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命随体重增加而缩短。众多研究显示，在许许多多种延寿措施中，限食是最有效的措施！饱食不仅会增加肠胃负担，还会因为摄入过多的热量导致肥胖，而肥胖本身会成为高血压、心脏病、糖尿病、胆道疾病乃至癌症的诱因。

　　措施：饭吃八分饱。俗话说“八分饱、肠胃好”，吃饭的时候。八分饱的感觉是最舒服的，而八分饱又能保证基本的营养需求。

　　2、补充抗氧化剂

　　人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。哈曼博士的“衰老自由基理论”指出，压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。

　　其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

　　措施：每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜（柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜；番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等）组成的拼盘，或者，吃1—2粒番茄红素胶囊。

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