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茶叶名词
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茶树遗传 |
| 茶树遗传[Geneticsofteaplant]茶树子代与亲代性状相似的现象。在世代繁衍过程中，相似现象能相传，如在相同环境条件下，勐库大叶茶的后代表现出植株高，乔木..
(2013-09-15) |
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多倍体 |
| 多倍体[Polyploid]体细胞染色体数是基数(x)三倍或三倍以上的个体。多倍体茶树由于染色体加倍，细胞核和细胞质体积变大，器官相应增大，如芽叶变大、枝茎增粗..
(2013-09-15) |
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四倍体 |
| 四倍体[Tetraploid]体细胞染色体数是基数(x)四倍的个体，2n=4x=60，四倍体理论上可由两条途径得到：①体细胞加倍。在授精以后任何时期的体细胞中进行染色体加..
(2013-09-15) |
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三倍体 |
| 三倍体[Triploid]体细胞染色体数是基数(x)三倍的个体，2n=3x=45，如武夷水仙、上梅洲种、政和大白茶等。三倍体茶树由于染色体减数分裂时配对不均，无法完成有..
(2013-09-14) |
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义兴 |
| 义兴[Yixing]旧县名。即今江苏宜兴。最初称阳羡，隋改阳羡为义兴，宋改名宜兴，后因之。《茶经·八之出》注：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下，与荆州、义阳..
(2013-09-13) |
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山阳 |
| 山阳[Shanyang]旧县名。即今江苏淮安。陆羽《茶经》引《淮阴图经》：“山阳县南二十里，有茶坡。”清乾露山阳县志》记载：茶坡“在县治南”。为江苏省早期以..
(2013-09-13) |
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宋元茶叶产地 |
| 宋元茶叶产地[TeaproducingareainSongandYuandynasties]宋代茶叶大盛。产茶区域主要在长江流域和淮南一带，其中以四川为多；其次是江南路、淮南路、荆湖路、..
(2013-09-13) |
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隋唐茶叶产地 |
| 隋唐茶叶产地[TeaproducingareainSuiandTangdynasties]隋代茶事记载很少。唐代茶事大兴。晁载之《续谈助》卷五引杨华《膳夫经手录》：“茶，古不闻食之，近晋..
(2013-09-13) |
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魏晋南北朝以前茶叶产地 |
| ：“晋武帝时，宣城人秦精常入武昌山捋茗”；《桐君录》：“西阳、武昌、庐江、晋陵好茗，巴东别有真香茗”；《坤元录》：“辰州溆浦县西北三百五十里无射山..
(2013-09-13) |
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二倍体 |
| 二倍体[Diploid]体细胞染色体数是基数(x)两倍的个体。多数茶树为二倍体，2n-2x-30，如鸠坑种、祁门种、安化中叶种、湄潭苔茶等。二倍体茶树均能开花结实，并..
(2013-09-12) |
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单倍体 |
| 单倍体[Haploid]体细胞中只有配子染色体基数(x)的个体。用“n”表示。茶树单倍体体细胞的染色体数为15，树体矮小，生长势弱，由于只有一套染色体，..
(2013-09-12) |
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染色体 |
| 染色体[Chromosome]细胞中遗传信息的物质载体。是由DNA、蛋白质和少量RNA所组成的丝状或棒状小体。在细胞有丝分裂时期出现，因易被碱性染料着色而得名。它是..
(2013-09-12) |
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泾阳砖茶简介 |
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泾阳根社茶业有限责任公司展示泾阳茯砖
泾阳砖茶历史悠久，颇负盛名，明、清时期曾为“陕引”、“甘引”之主要茶品。明朝初期，湖南安..
(2013-09-11) |
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虎丘山 |
| 虎丘山[HuqiuMountain]山名。位于今江苏苏州。明代屠露考檠余事》：“虎丘(茶)最号精绝，为天下冠，惜不多产，皆为豪右所据，寂寞山家无由获购矣。”清康熙《..
(2013-09-11) |
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苏州 |
| 苏州[Suzhou]旧州名。唐时辖境相当于今江苏省吴县、常熟以东，浙江省桐乡、海盐东北，以及相邻的上海市部分地方。陆羽《茶经·八之出》注：茶“苏州，长洲县..
(2013-09-11) |
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叶绿素遗传 |
| 叶绿素遗传[GeneticsofchlorophyII]叶绿素含量的遗传。叶绿素是光合作用中最重要的色素，是由微效多基因控制的连续性数量性状。不同品种叶绿素含量差异很大，..
(2013-09-10) |
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抗性遗传 |
| 抗性遗传[Geneticsofresistance]抵抗不良环境能力的遗传。指抗寒性、抗病虫性等。大叶种抗寒性弱，中小叶种抗寒性强，成熟叶片抗寒力具有很强的遗传力。茶树..
(2013-09-10) |
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榷货务 |
| 榷货务[Teatradeandtaxmanagingoffice]亦称"榷务"。宋代官署名。掌管人中?入钱请引?茶盐香药等禁榷物资贸易与税收等事项的机构，是与宋代财政收入?军需供应?..
(2013-09-10) |
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榷茶场 |
| 榷茶场[Teatradeandtax-collectingmarket]亦称"官场"?"榷场"。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持，除官营外，茶商需纳税?交牙钱，领得..
(2013-09-09) |
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合同场 |
| 合同场[Contract-concludingplace]北宋末至南宋置于产茶州军的买卖茶常始于政和二年(1112)。建炎二年(1128)，成都府路转运判官赵开规定合同场内设茶市，由茶..
(2013-09-09) |
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山场 |
| 山场[Tax-collectingplaceinmountainarea]宋代设置于产茶地区的官营买卖茶场，因古称采茶为摘山而得名。在禁榷东南茶的百年间，太宗末年形成的六榷务十三山场..
(2013-09-09) |
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