茶叶名词

山茶属红山茶组
山茶属红山茶组[sect.Camellia]。小乔木,嫩枝无毛;叶革质,椭圆形,长7~10厘米,叶尖渐尖,基部楔形,叶色绿,有光泽,叶脉6~8对,稍突起,叶缘有锐齿,.. (2013-10-03)
红山茶
红山茶[CamelliajaponicaL.]茶树同属远缘植物。 (2013-10-03)
茶亚属短蕊茶组
茶亚属短蕊茶组[sect.Brachyandra]。小乔木,高8~12米,嫩枝有毛;叶薄革质,椭圆或长椭圆形,长6~9厘米,宽2.5~3.5厘米,先端急尖,基部楔形,叶背沿中肋.. (2013-10-03)
瘤叶短蕊茶
瘤叶短蕊茶[CamelliamuricatulaZhang]茶树同属远缘植物。 (2013-10-02)
金花茶
金花茶[Camelliachrysantha(Hu)Tsuyama]茶树同属远缘植物。有多种类群,张宏达在《山茶属植物的系统研究》中将它列在山茶属茶亚属中,并单独成立金花茶组(sec.. (2013-10-02)
五室茶系
五室茶系[ser.QuinquelocularisZhang]张宏达分类的一个系。乔木或小乔木;叶革质,有光泽,叶大,长11~25厘米;有花柄,苞片2个,早落,偶见宿存;萼片5~6.. (2013-10-02)
天竺
天竺[Tianzhu]山名。位于今浙江杭州市西湖之西、飞来峰以南,有上、中、下天竺寺。陆羽《茶经·八之出》注:“钱塘生天竺、灵隐二寺,……与衡州同。”宋咸淳.. (2013-10-01)
天目山
天目山[TianmuMountain]山名。位于今浙江西北部。分东、西天目山,主峰在临安西北部。相传峰颠各有池,左右相望,故名天目。陆羽《茶经·八之出》注:“杭州.. (2013-10-01)
天柱山(1)
天柱山(1)[TianzhuMountain]山名。位于今浙江余杭境内。宋咸淳《临安志·山川》:“余杭县天柱山,山出佳茗,为浙右最。” (2013-10-01)
天台山
天台山[TiantaiMountain]山名。位于今浙江东部。主峰华顶山在天台县北部,为中国佛教天台宗之发源地。陆羽《茶经·八之出》注:“台州,丰县生赤城者,与歙州.. (2013-09-30)
回甘 sweet after taste
回味较佳,略有甜感。 (2013-09-30)
浓厚 heavy and thick
茶汤味厚,刺激性强。 (2013-09-30)
醇厚 mellow and thick
爽适甘厚,有刺激性。 (2013-09-29)
浓醇 heavy and mellow
浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。 (2013-09-29)
醇正 mellow and normal
清爽正常,略带甜。 (2013-09-29)
茶树远缘植物
茶树远缘植物[Distant-relativespeciesofteaplant]与茶树同科不同属或同属不同组的植物。具有相似的形态结构和相同的染色体基数,如木本,叶革质,羽状脉,两.. (2013-09-28)
茶树近缘植物
茶树近缘植物[Relativespeciesofteaplant]茶的同属不同种植物。如大厂茶、广西茶、大理茶、滇缅茶等,多属于茶组植物。不同种在自然状态下存在生殖隔离,即出.. (2013-09-28)
舟柄茶
舟柄茶[llartiasinensisDunn]茶树同科远缘植物。 (2013-09-27)
常州
常州[Changzhou]旧州名。《茶经·八之出》注:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下,与荆州、义阳郡同;生圈岭善权寺石亭山,与舒州同。”常州,隋置晋陵郡,寻改.. (2013-09-27)
栖霞山
栖霞山[QixiaMountain]山名。位于今江苏南京东北。最早称散山,六朝时改名摄山。南齐建栖霞寺,山随寺名。唐代皇甫冉有《送陆鸿渐栖霞寺采茶》诗,见“艺文部.. (2013-09-27)
洞庭山
洞庭山(1)[DongtingMountain]山名。位于今江苏吴县东南。分东西洞庭山,洞庭西山在太湖中,为名茶碧螺春产地。参见“苏州”。 (2013-09-26)
润州
润州[Runzhou]旧州名。即今江苏镇江。陆羽《茶经·八之出》注:“润州,江宁县生傲山……与金州、蕲州、梁州同。”润州唐时其辖境相当于今江苏南京、镇江、丹.. (2013-09-26)
南岳山
南岳山(1)[NanyueMountain]山名。位于今江苏宜兴西南部。参见“义兴”。 (2013-09-26)
钟山
钟山(1)(ZhongshanMountain]山名。位于今江苏南京,亦称“紫金山”。清《虫鸣漫录》:“钟山之巅产茶。恒在云雾中,其境亦人迹罕至。山有白云寺,春日采茶,.. (2013-09-25)
秃房茶系
秃房茶系[ser.GymnogynaeZhang]张宏达分类的一个系。形态特征:小乔木或灌木,嫩枝无毛;叶革质,长9~15厘米;花2~3朵,簇生叶腋,有花梗;苞片2~3个,早.. (2013-09-25)

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