还要大力打造 “ 安溪铁观音 ” 品牌， 此外。突出抓好安溪铁观音地理标志维护工作。进一步完善国家茶叶质量监督检验中心建设，鼓励和引导有条件的企业创建国家级或者省级、市级的茶业技术中心、研发基地，重点支持龙头企业和骨干企业开展质量与科研攻关，参与国内外规范化实质性活动，提升 “ 安溪铁观音 ” 品牌的核心竞争力和影响力。

兴于宋。千百年来，福建省安溪县产茶始于唐。经过广大人民的精心培育和大力推广，安溪茶业已成为县域经济发展的重要支柱产业。特别是改革开放 30 年来，安溪县茶业快速发展，逐步实现了由家庭小作坊向社会化分工转变，由单一种植业向多元经营转变，由数量产值型向质量效益型转变。

安溪县茶园总面积 4 万公顷， 目前。年产茶叶 6 万吨，茶叶总产值 65 亿元。当前，大力推进茶业规范化，打造现代生态茶业，既是推进安溪县茶业做大做强做优、实现跨越性发展的客观要求，又是应对全球金融危机、坚持安溪县茶业强大竞争力的肯定选择。

加快建设现代生态茶业， 生态、品牌、平安是当前国内外茶业发展的主题。安溪茶业发展应继续坚持以规范为先导。推进安溪县茶业新一轮发展。

大力提高涉茶人员规范化素质。针对涉茶人员多且规范素质低的状况， 首先。广泛开展茶业万人培训工程，采取专题培训、辅导讲座等多种形式，组织涉茶人员学习《食品标签通用规范》茶叶卫生规范》等标准知识，增强涉茶人员规范化意识，提高涉茶人员规范化素质和工作水平。广泛开展 “ 规范服务进农家、进厂门、进商店、田头 ” 活动，引导广大企业和茶农采用《安溪乌龙茶规范综合体》安溪乌龙茶》等标准，组织生产、加工和经营，确保安溪县茶业既称霸国内市场，又赢得国外市场。

大力加强茶叶规范前瞻性战略研究。质监部门应进一步加强对茶叶国内外先进规范的分析研究工作， 其次。收集国内外茶叶产业发展走势及相关技术法规、规范和贸易政策等动态，查找安溪县茶业在核心技术、产品质量和管理水平上的差异，完善安溪铁观音规范体系，建立应对技术性贸易壁垒防范体系，加快与国际规范体系接轨，促进安溪县茶业升级，提升核心竞争力和抗击风险能力。

大力发展现代生态茶业。大力巩固和推广国家级安溪乌龙茶综合规范化项目建设效果， 再次。切实改变分散的生产方式，采取公司 + 基地 + 农户、产地市场 + 茶农基地、龙头企业 + 基地等多种模式，实现茶业规模化、集约化发展。大力创建无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机茶叶生产基地，积极开展 QS 绿色食品、 HACCP 有机茶、环保等认证工作，加大农残控制力度，实施进药、售药、贮存全程监控，严厉查处销售、使用违禁农药行为，加快建设现代生态茶业。鉴于安溪县珍田茶业合作社的珍田模式 ” 胜利运行，提升合作社的作用，为新农村发展注入了命脉，安溪县茶产业有机整形的基础。特别的一点就是茶叶合作社的结合发展，更应该有着 其专业的销售机构，就像安溪县珍田阁茶厂把合作社的茶叶产品，有机结合推向市场。