怎样品鉴陈年铁观音
日期:2014-03-24 浏览:365次 
怎样品鉴陈年铁观音

  

怎样品鉴陈年铁观音

陈年铁观音铁观音叶中的高级品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,"醇、滑、清、爽"沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点,分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳。

典藏观音, 经过师烘焙多遍,而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后,要品饮时,在经过烘焙铁观音师用碳熔方式烘焙30-60小时。此烘焙铁观音水品为醇厚,柔软,并带有明显的"陈年味",饮之犹如陈年老酒,称为"天然保健品".

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇鉴别铁观音的方法 下一篇铁观音的品质鉴别

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

陈年中茶老青饼
年份:1996厂家:中茶公司...
陈年绿印老青饼
年份:1996仓储:干仓厂家:中茶公司...
大益801批次陈年谷花茶
...
铁观音汤水滋味品质审评
铁观音汤水滋味品质审评要对茶汤滋味的“浓、醇(纯)、甘、爽、润”五大味性进行仔细品鉴,分辨定性,...
回良玉为2009年北京徽茶品鉴会作批示(图)
2009年北京徽茶品鉴会现场祁门红茶茶艺表演吸引了众多参会嘉宾近日,中共中央政治局委员、国务院副总理...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |