如何鉴别铁观音的优质
日期:2013-12-16 浏览:313次 
如何鉴别铁观音的优质

  

优质好的铁观音入口滑爽,兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起,品饮高等级的轻发酵往往会给人以非常美妙的体验,即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷,但优点也极其明显——之所以能够广泛流行并非空有虚名。相对而言,中发酵观音表现中庸,很难感觉到特别的滑口,饮之时多半不会感觉到口中有什么兰花香;但它的优点是滋味较浓、适合口味重者,且饮后回甘、回甜较为明显,为不少人所青睐。另外,口味清淡者是最容易接受轻发酵观音的群体——不过,若是质量差的轻发酵那就不好喝了,几乎无香,涩味明显,无甚回甘,用一个寡字来形容未尝不可;而质量不好的中发酵至少闻起来还是香不错,喝起来尽管有苦涩味,但滋味浓强。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇鉴别铁观音的等级 下一篇春茶,夏茶,秋茶的鉴别方法

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

评定铁观音质量主要是借助以下三个指标
  铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可...
铁观音春、夏、秋茶的特征
  铁观音一直以来受到大家的热捧,可是真正了解铁观音的恐怕没几个,所以现在中国名茶网给介绍一下关...
科学看待铁观音叶底
  关于铁观音的叶底一直都存在很多争议,多数人认为叶底完整性是主要的考量因素,叶底完整为佳、反之...
安溪铁观音未来品质更有保证
安溪掀起有机茶园认证风国内认证占多数随着消费者对食品安全的重视,不少茶企茶商看好有机茶的市场前景...
杭州十大名茶和优质红茶评比结果揭晓
  5月12日上午,中国杭州名茶评比暨红茶品评颁奖大会在“中国茶都”杭州举行,会上颁发了杭州十大名...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |