据介绍，波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。那么，究竟胡萝卜能治疗哪些疾病呢？下面就让我们一起来看看吧——

　　驱虫：每天空腹饮用1/4杯新鲜胡萝卜汁，连续坚持7～10天，可驱除人体中的蛲虫等寄生虫；

　　增加乳汁分泌：哺乳期妇女坚持每天晚上都食用烧熟的胡萝卜可以增加乳汁的分泌；

　　缓解前列腺病症状：患前列腺疾病的男性每天饮用新鲜胡萝卜汁至少1汤匙，坚持数日可明显缓解前列腺病的症状；

　　伤风、感冒和咽喉炎：用胡萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙，可治疗伤风、感冒和咽喉炎。

　　高血压患者：可每天生饮胡萝卜汁，每次100毫升，每日2次，30天为1疗程。

　　便秘者：可取胡萝卜挤汁，兑蜂蜜适量，每次80毫升，每日早晚各1次。

　　夜盲症﹑角膜干燥症者：取胡萝卜250克，猪肝250克，炒食，每日1次，7日为1疗程。

　　百日咳者：胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖蒸开温服，每日2次。

　　水痘患者：可取胡萝卜200克，荸荠100克，风栗150克，芫荽150克，水煎服，每日1剂。

　　头皮瘙痒及多屑者：可取胡萝卜200克，猪排骨100克，食盐﹑味精适量，文火炖，每日1次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。

　　小儿营养不良：胡萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。宜忌脾胃虚寒者，不可生食。

　　止泻：500克胡萝卜，对切开，去掉茎，切成小块加水煮烂，把渣过滤。加水1000克加糖烧开即可。

　　咳嗽：喝胡萝卜汁。在一杯新鲜的胡萝卜汁里滴几滴菜油，然后整天不时地喝上一口。胡萝卜富含维生素A，可加强呼吸系统的抵抗力并止咳。菜油能起到润滑和放松嗓子的作用。

　　维生素缺乏：蜂蜜胡萝卜汁。蜂蜜40克，胡萝卜250克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用。