老北京人最喜欢问．“您吃了吗现在用这句话问候年轻人．很多人会回答一句：不吃．我减肥。言外之意就是．我想饿死身体的肥肉。也许你感觉不吃东西没什么大不了．饿的时候大吃一顿．总比一天吃三顿吃的少其实．当你想饿死身上的脂肪时．你就开始了不可能赢的游戏孰不知．你饿死的不只是身上的脂肪还有肌肉组织和健康。

　　节食不可取

　　我们的身体经历了千万年的演化．基因方程式给了身体控制酶的能力．而反过来．酶则控制我们身体的新陈代谢。基于这个事实．当你减少食物摄取时身体就会反抗——降低身体代谢和降低身体燃烧脂肪的比率这时的基因密码才不管看到的是麦当劳还是蛋糕．它只会发送食物短缺的信号——饥荒来到了！

　　我们知道．当你让身体挨饿时，它的生存机制就是节省少支出其实还远远不止如此你的肌肉组织开始丧失你开始感觉到疲倦、虚弱、易怒．你身体的免疫系统也开始虚弱会发生营养不良造成各种身体自然代谢过程失效几天之后身体会响起瞀钟接下来你会看到什么都直接塞进嘴里饼干，蛋糕薯片，甜食、冰淇淋……与此同时．身体就把减去的脂肪争分夺秒地补回来．你也就比正常饮食多增加了脂肪。