食物包装上一般食物标签 列出成份如称为“氢化植物油”“部分氢化植物油”“氢化脂肪” “氢化菜油”“固体菜油”“酥油”“人造酥油”“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。还有：

　　* 薯条南瓜饼炸鸡块油条……(高温油煎油炸的食物)

　　* 方便面的油包

　　* 蛋黄派巧克力派

　　* 饼干

　　* 蛋糕面包

　　* 披萨

　　* 沙拉酱

　　* 微波加熱爆米花

　　请死盯上述反式脂肪食物！不是完全不吃，而是限制吃。比如，想要吃薯片，买小包别买大包。多在饮食中增加蔬果全谷类禽类和鱼类。