参须是指人参加工留下的根须,据科学研究证实,参须的作用同人参基本相同。总的来说,参须有防止衰老,补充元气,增加身体抵抗力,增强抗癌细胞活性,并能补脾益肺,生津,安神等作用。
由于人参品种比较多,所以不同人参的参须其作用也不尽相同,应该注意区别,具体功效及作用请参考相应人参品种。