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茶叶名词
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雁荡山 |
| 雁荡山[YandangMountain]山名。位于浙江东南部。分南北二山：南雁荡山在平阳西部，北雁荡山在乐清东北部。一般指雁荡山为北雁荡山，一名雁山。明弘治《温州府..
(2013-11-16) |
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蕾陀山 |
| 蕾陀山[PutuoMountain]山名。位于浙江舟山岛东南，佛教四大名山之一。所产之茶称佛茶。明代李日华《紫桃轩杂缀》：“普陀老僧贻余小白岩茶一裹，叶有白茸，瀹..
(2013-11-16) |
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湖州 |
| 湖州[Huzhou]旧州名，辖境相当于今湖州。唐代湖州以产紫笋茶名闻全国，大历五年(770)，于顾渚建立贡焙，专门采造紫笋以进。宋移贡焙于建安（今福建建瓯）后，..
(2013-11-16) |
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悬脚岭 |
| 悬脚岭[XuanjiaoMount]山名。位于浙江长兴西北，以其岭脚下垂，故名。陆羽《茶经·八之出》注：“湖州生……白茅山悬脚岭，与襄州、荆南、义阳郡同。”所产茶..
(2013-11-16) |
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黄岭山 |
| 黄岭山[HuanglingMountain]山名。位于浙江临安西部。宋咸淳《临安志·山川》：於潜县“黄岭，在县西二十里，地出黄白枇杷，亦间出佳茗。”清乾露临安县志·物..
(2013-11-16) |
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钱塘 |
| 钱塘[Qiantang]旧县名。今属杭州。陆羽《茶经，八之出》注：“钱塘生天竺、灵隐二寺，……与衡州同。”宋咸淳《临安志》：“茶。岁贡，见《旧志》载：钱塘宝..
(2013-11-14) |
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石室山 |
| 石室山[ShishiMountain]即“烂柯山”。
(2013-11-14) |
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去雄 |
| 去雄[Emasculation]人工有性杂交的操作方法之一。用手术去除或用化学药物和物理因素（如辐射或温汤处理）杀死母本花朵中的雄蕊。目的是防止自交，保证杂交一..
(2013-11-14) |
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人工去雄 |
| 人工去雄CArtificialemasculation]有性杂交操作方法之一。方法有：①手术去雄。用镊子将花瓣拨开，钳去雄蕊的花药。②化学去雄。用0.2%的2，3-=氯异丁酸钠或1..
(2013-11-13) |
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杂种一代 |
| 杂种一代[Firstfilialgeneration]亦称“杂种后代”。遗传基础不同的个体通过杂交产生的后代，常用“Fi”表示。杂种一代个体间杂交所产生..
(2013-11-13) |
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杂种后代 |
| 杂种后代[Hybridprogeny]即“杂种一代”。
(2013-11-13) |
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瀑布山 |
| 瀑布山[PubuMountain]山名。位于浙江天台西部。陆羽《茶经·八之出》注：“台州丰县生赤城者，与歙州同。”桑庄《茹芝续谱》也称：“天台茶有三品，紫凝为上..
(2013-11-12) |
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境会亭 |
| 境会亭[JinghuiPavilion]亭名，茶文化古迹。古时造茶宴饮茶场所。位于浙江长兴顾渚山西部山脚与江苏宜兴交界处。唐时建，为湖州、常州二郡分山造茶宴会处。白..
(2013-11-12) |
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惠明寺 |
| 惠明寺[HuimingTemple]寺名。位于浙江景宁赤木山。清同治《景宁县志》：“茶，随处有之，以产惠明寺大涤者为佳。”民国《景宁县续志》：“茶叶各区皆有，惟惠..
(2013-11-12) |
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睦州 |
| 睦州[Muzhou]旧州名。唐时辖境相当于今浙江桐庐、建德、淳安等地。陆羽《茶经·八之出》注：“睦州生桐庐县山谷，……与衡州同。”唐代李肇《国史补》：“睦..
(2013-11-11) |
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杂种优势 |
| 杂种优势[Heterosis]杂种在生长势、繁殖力、抗逆性、产量、品质等方面均比其亲本优越的现象。
(2013-11-10) |
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种间杂交 |
| 种间杂交[Interspecificcrossing]不同物种个体间的有性交配。种间杂交的杂种一代可能出现杂种优势，但鉴于长期的遗传变异、选择和隔离作用，种间有明显的形态..
(2013-11-10) |
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近缘杂交 |
| 近缘杂交[Inbreedingcrossing]同属不同种之间的有性交配。如厚轴茶与秃房茶，大理茶与普洱茶等。参见“种间杂交”。
(2013-11-10) |
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远缘杂交 |
| 远缘杂交[Distantcrossing]同科不同属或同属不同组植物间的交配。远缘杂交有可能将亲本的优良性状结合于杂种中，并产生杂种优势，在创造新品种中具有重要意义..
(2013-11-09) |
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远缘杂种 |
| 远缘杂种[Distanthybrid]远缘杂交获得的杂种。特点是结实率低，继代困难，后代分离复杂。主要是杂种减数分裂时，不能形成正常的二价染色体，产生染色体不平衡..
(2013-11-09) |
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天柱山(2) |
| 天柱山(2)[TianzhuMountain]山名。在安徽潜山城西北部，亦名潜山。唐代薛能《谢刘相公寄天柱茶》：“两串春团敌夜光，名题天柱印维扬。”陆羽《茶经·八之出..
(2013-11-09) |
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柬埔寨变种 |
| 柬埔寨变种[Camelliasinensisvar.cambodiaEden]艾登分类的一个变种。
(2013-11-08) |
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席勒分类法 |
| 席勒分类法ESealyclassificationmethodD1958年英国席勒提出的分类法。将茶树分中国变种和阿萨姆变种。中国变种包括2个变型：中国大叶型和中国小叶型。
(2013-11-08) |
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