去雄[Emasculation] 人工有性杂交的操作方法之一。用手术去除或用化学药物和物理因素（如辐射或温汤处理）杀死母本花朵中的雄蕊。目的是防止自交，保证杂交一代是双亲的结合。茶树虽是异花授粉，但仍有一定自交结实力（平均0.98%～2.70%），故以研究遗传规律为目的的人工杂交须作去雄处理。参见“人工去雄”。