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茶叶名词
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四川花茶 |
| 四川花茶[Sichuanscentedtea]主产四川宜宾、乐山、自贡、江油、北川等地及重庆市的花茶。代表性产品有锦城露芽、明前郁露、蟹目香珠、清茗香、龙都香茗、西农..
(2015-10-03) |
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龙都香茗茶 |
| 龙都香茗茶[LongduXiangmingtea]产于闻名世界的恐龙之乡--四川自贡的茉莉烘青。广义上包括三个品类：“高级龙都毛峰”、“龙都颗颗香”..
(2015-10-02) |
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高级龙都毛峰 |
| 高级龙都毛峰[High-gradeLongduMaofeng]见“龙都香茗茶”
(2015-10-02) |
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龙都颗颗香 |
| 龙都颗颗香[LongduKekexiang]见“龙都香茗茶”
(2015-10-02) |
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龙都香茗 |
| 龙都香茗[LongduXiangming]见“龙都香茗茶”
(2015-10-01) |
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西农香茗 |
| 西农香茗[XinongXiangming]西南农业大学实验茶厂研制的茉莉花茶。以福鼎大白茶制成的烘青为茶坯，经茉莉花窨制而成。花香协调、鲜浓，滋味醇和甘爽，汤色黄绿..
(2015-10-01) |
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台湾熏香片 |
| 台湾熏香片[Taiwanscentedfanning]主产于台湾省台北、彰化等县的轻发酵型乌龙花茶。以轻发酵型的台湾包种茶为原料，拌和茉莉等窨制而成。窨花一次者称“..
(2015-10-01) |
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单熏香片 |
| 单熏香片(Single-scentedfanning]见“台湾熏香片”。
(2015-09-28) |
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双熏香片 |
| 双熏香片[Double-scentedfanning]见“台湾薰香片”。
(2015-09-28) |
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三熏香片 |
| 三熏香片[Triple-scentedfanning]见“台湾熏香片”。
(2015-09-28) |
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小包装茶 |
| 小包装茶[Packettea]以各种形式小包装进入市场的商品茶。包装形式有盒装、罐装、瓶装、袋装等多种；包装材料有纸、竹木、陶瓷、复合薄膜、塑料、金属等。包装..
(2015-09-27) |
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袋泡茶 |
| 袋泡茶[Teabag]茶叶装在滤纸袋中连袋冲泡饮用的一种小包装茶。19世纪末出现并商品化以后，其销量逐渐扩大。要求内包装所用滤纸厚，浸在沸水中不溃破。一般取1..
(2015-09-27) |
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散装茶 |
| 散装茶[Bulktea]各种未经包装的茶叶或数十千克大包装的茶叶。供大批量交易或消费者在茶叶商店小数量购买。
(2015-09-27) |
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紧压茶 |
| 紧压茶[Compressedtea]亦称“压制茶”。散茶或半成品茶蒸压成一定形状的团块茶。公元前3世纪周朝就有制作饼茶的记述。唐代陆羽《茶经》引周《广雅..
(2015-09-26) |
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压制茶 |
| 压制茶[Compressedtea]即“紧压茶”。
(2015-09-26) |
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云南沱茶 |
| 云南沱茶[YunnanTuotea]产于云南下关、勐海、临沧、凤庆、普洱、南润、昆明等地的绿茶紧压茶。以“下关沱茶”品质为最。沱茶系由明代的“普洱..
(2015-09-26) |
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玫瑰九曲红茶 |
| 玫瑰九曲红茶[RoseJiuqublacktea]见“玫瑰花茶”。
(2015-09-25) |
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金银花茶(1) |
| 金银花茶(1)[Honeysucklescentedtea]用金银花窨制的花茶。常用金银花有白、红、黄脉、紫脉等种，以白金银花香味最好。适用于炒青、烘青绿茶的窨制。金银花有..
(2015-09-24) |
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桂花茶 |
| 桂花茶[Osmanthusscentedtea]用桂花害制的花茶。窨制用的桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂四种。金桂，秋季开花，花色金黄；银桂，秋季开花，花色黄白；丹桂，..
(2015-09-23) |
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桂花乌龙 |
| 桂花乌龙[OsmanthusOolong]见“桂花茶”。
(2015-09-23) |
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桂花红茶 |
| 桂花红茶[Osmanthusblacktea]见“桂花茶”。
(2015-09-23) |
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福建茉莉花茶(1) |
| 福建茉莉花茶(1)[Fujianjasminescentedtea]在福建窨制的茉莉花茶。清咸丰年间始于福州大规模产销茉莉花茶。其时津、京、鲁、皖及本地茶商纷纷在此设厂，从皖..
(2015-09-22) |
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外事礼茶茉莉花茶 |
| 外事礼茶茉莉花茶[Jasminescentedteaasdiplomaticgift]专供国务院外事方面使用的特种茉莉花茶。产于福州茶厂。20世纪50年代研制。制造工艺精细，茶坯选料严格..
(2015-09-22) |
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明前绿茉莉花茶 |
| 明前绿茉莉花茶[MingqianIUjasminescentedtea]产于福州的中档茉莉花茶。20世纪50年代研制。条索紧结，匀整平伏，色泽油润，香气鲜灵浓厚，汤色清澈，口味醇厚..
(2015-09-22) |
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闽毫茉莉花茶 |
| 闽毫茉莉花茶[Minhaojasminescentedtea]亦称“闽毫”。产于福州的特种茉莉花茶。1973年研制。选制优质茶坯用伏花精制而成。毫芽肥硕，紧直匀称，香..
(2015-09-21) |
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