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茶叶名词
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BOPF |
| BOPF[Brokenorangepekoefanning]即“碎橙黄白毫片”。
(2015-09-03) |
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白毫片 |
| 白毫片[Pekoefanning]英文缩写“PF”。见“片茶(2)"。
(2015-09-02) |
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PF |
| PF[Pekoefanning]即“白毫片”。
(2015-09-02) |
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橙黄片 |
| 橙黄片[Orangefanning]英文缩写“OF”。见“片茶(2)"。
(2015-09-02) |
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宜红工夫 |
| 宜红工夫[Yihongcongou]亦称“宜红”。产于湖北宜昌、恩施的条形工夫红茶。湖北红茶最早始于鄂南。1840年蒲圻（今赤壁市）羊楼洞就有红茶庄号五十..
(2015-09-01) |
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宜红 |
| 宜红[Yidublacktea]即“宜红工夫”。
(2015-09-01) |
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九曲红梅 |
| 九曲红梅[JiuquHongmei]亦称“九曲乌龙”。原产福建武夷山九曲的细条形红茶。色红香清如红梅，故名。太平天国期间，福建农民北迁，有的落户杭州市..
(2015-09-01) |
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九曲乌龙 |
| 九曲乌龙[JiuquOolong]即“九曲红梅”。
(2015-08-31) |
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红牡丹 |
| 红牡丹[Hongmudan]主产安徽东至官港一带的花朵形红茶。1991年研制。4月中下旬采摘一芽二叶到一芽三叶初展，经萎凋、揉捻、发酵、理条、扎花、造形、烘焙制成..
(2015-08-31) |
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宁红 |
| 宁红[Ninghongblacktea]产于江西修水、武宁、铜鼓三县的工夫红茶。以发源于修水漫江乡宁红村而得名。清代叶瑞延《纯蒲随笔》：“（宁）红茶起自道光季年..
(2015-08-31) |
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宁红金毫 |
| 宁红金毫[NinghongJinhao]产于江西修水漫江乡一带的工夫红茶。1985年研制。采摘“福鼎大白茶”良种一芽一叶初展，经自然萎凋、揉捻、发酵、烘干、..
(2015-08-30) |
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泉港龙爪 |
| 泉港龙爪[QuangangLongzhao]主产于江西铜鼓的条形红茶。研制于明嘉靖年间，曾列为贡茶。《铜鼓县志》：“每年送礼部荐新茶芽二十三斤八两。”但早..
(2015-08-30) |
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金毫茶 |
| 金毫茶[Jinhaotea]产于广东英德的条形红茶。1991年研制。采摘英红9号茶树单芽或，一芽一叶初展，经萎凋、揉捻、发酵、初烘、提毫、足干制成。分特级、一至三..
(2015-08-30) |
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越红 |
| 越红[ZhejiangblackteaJ亦称“浙毛红”。主产浙江绍兴、诸暨、桐庐、宁波的条形红茶。以绍兴产量最多，质量最好。绍兴古属越国，故名。经萎凋、揉..
(2015-08-29) |
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浙毛红 |
| 浙毛红[Zhejiangrawblacktea]即“越红”。
(2015-08-29) |
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湖红 |
| 湖红[Hunanblacktea]产于湖南的工夫红茶。见“工夫红茶”。
(2015-08-29) |
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苏红 |
| 苏红[Jiangsublacktea]产于江苏的工夫红茶。见“工夫红茶”。
(2015-08-28) |
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台红 |
| 台红[Taiwanblacktea]产于台湾的工夫红茶。见“工夫红茶”。
(2015-08-28) |
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日月红茶 |
| 日月红茶[Riyueblacktea]主产台湾省南投县鱼池乡的条形红茶。1925年从印度引进阿萨姆品种试种成功后，始制红茶，以日月潭命名。经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成..
(2015-08-28) |
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鹤冈红茶 |
| 鹤冈红茶[Hegangblacktea]主产于台湾省花莲县瑞穗乡的条形红茶。采摘阿萨姆品种一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。干茶呈条状，色泽深褐，汤色橘红..
(2015-08-28) |
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红碎茶 |
| 红碎茶[Brokenblacktea]亦称“分级红茶”、“红细茶”。小颗粒形红茶。鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎，再经发酵、烘干而成。经精制加..
(2015-08-28) |
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分级红茶 |
| 分级红茶[Gradedblacktea]即“红碎茶”。
(2015-08-28) |
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红细茶 |
| 红细茶[Brokenblacktea]即“红碎茶”。
(2015-08-25) |
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叶茶(2) |
| 叶茶(2)[Leaftea]红碎茶花色类别之一。短条状。按嫩度可分为花橙黄白毫、橙黄白毫、白毫、白毫小种、小种。
(2015-08-25) |
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OP |
| OP[Orangepekoe]即“橙黄白毫”。
(2015-08-25) |
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