越红[Zhejiang black teaJ 亦称“浙毛红”。主产浙江绍兴、诸暨、桐庐、宁波的条形红茶。以绍兴产量最多，质量最好。绍兴古属越国，故名。经萎凋、揉捻、发酵、烘焙（毛火、足火）制成。外形细紧、乌润、匀秀，香高醇和，汤色红艳明亮，叶底红亮。主销浙江、江苏、上海等地。