黑茶被曝以次充好 “渠江薄片”申请保护
日期:2011-10-25 浏览:188次 
黑茶被曝以次充好 “渠江薄片”申请保护

现在市面上销售的黑茶,不仅有少数由粗绿茶、筛面茶冒充的"假货",还有不少小作坊生产的黑茶,制茶工艺都不完整。

由于原料比较老,制作过程中往往堆积发酵时间较长,叶色油黑或黑褐,这就是黑茶得名由来。

全国人大代表文花枝和名望黑茶创始人袁浩近日联合向湖南省"三问"办公室提交建议,直言"制约湖南黑茶产业发展的几大问题",并呼吁为产自安化、新化等地的"渠江薄片"申请非物质文化遗产保护。

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