炒茶美眉保送本二学校 “高级”技工更吃香了
日期:2016-05-15 浏览:86次 
炒茶美眉保送本二学校 “高级”技工更吃香了

炒一手好,中专毕业可以保送读本二院校;想理好发,智能系统给你推荐适合顾客脸型的9个发型……昨天,江苏省暨南京市2016年职业教育活动周启动,活动现场』锇槊且词┱咕睿捶窒砀叽笊系牧坊罾鳌5月14-6月6日,江苏将承办农林牧渔类、加工制造类、医药卫生类、旅游服务类、交通运输类、石油化工类等9个大类26个赛项的全国职业院校技能大赛。

  高级技工

  炒获全国一等奖,她被金科院录取

  热火朝天的展示现场,在江苏省溧水中等专业学校的展台前,两个女孩各自围在一口大锅前,右手随着叶不停地在锅里翻动,不一会,一锅鲜绿色的叶伴随着阵阵清香出锅。

  正在炒的肖曼是该校农学专业的三年级学生,去年在全国职业院校技能大赛上,她在手工制扁形项目中荣获一等奖,被保送到金陵科技学院园艺学专业就读。肖曼边炒边说,炒的温度要靠手感,力度也要适中,太轻了,叶炒不开,太重了,叶又会粘在一起炒焦。

  该校团委的梅白青老师说,炒的过程包括杀青、理条、压,主要的手法是抛和闷,一般一斤要分成三锅炒,每一次的量刚好够一捧,这样炒的时候,便于掌控,每炒一锅大约要15到20分钟,温度要控制在70度。“叶炒到七成干的时候进行洗锅,摊晾,继续回锅,最后辉锅,使叶变干、光、扁、平。整个工序大概需要2个小时。”梅白青说,炒得好的,外形要平直,口感要鲜爽,汤色明亮,液底均匀。

  除了手工制,农学专业还包括蔬菜嫁接、家禽解剖、园艺等技能课程,梅白青介绍,该专业的学生,九成毕业后将升学。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇在茶悦世界,领略中华茶文化魅力 下一篇江西茶叶形成“三个统一”品牌管..

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

茶美生活— 中茶时尚艺术跨界盛典圆 满成功
5月30日,伴随着初夏的脚步,由云南中茶茶业有限公司主办,主题为《中国茶叶里程碑—茶美生活》的大型...
茶美生活—— 中茶时尚艺术跨界盛典即将盛大开幕
5月30日,由云南中茶茶业有限公司主办,其诺公关传播机构精心策划,主题为《中国茶叶里程碑——茶美生...
日照绿茶走进高校 大学生搞起茶营销
日照市首届大学生“精诚创业”杯绿茶校园行营销大赛正式启动本次营销大赛的产品活动现场活动现场前来咨...
养肌安神 姜茶美肤
'家备生姜,小病不慌'等,其实都是讲吃姜防病的功效,生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等...
流传于英国的绿茶美容方法
绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素c,具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |