铁观音茶的冲泡
日期:2011-09-18 浏览:1208次 
铁观音茶的冲泡

  

冲泡铁观音:茶具茶叶备好后,即可生火烧水。随即用清水洗涤茶具。待水开后,用开水浇洗烫茶壶和茶杯。之后,将茶叶装入茶壶中,所需数量约为茶壶容量的十之六七分。将壶放在套碗(盘)中,即用沸水冲满至壶口或稍溢出。然后手持壶盖刮去漂浮的泡沫,并用沸水将壶盖冲净后盖上壶盖,再用沸水从壶上浇淋之。约一分钟后,即持茶壶倾出茶汤于茶杯中。一壶茶依次巡回分注4杯(不是待一杯注满之后再注一杯,而是一次环绕4杯依次先注若干,周而复始。这样,可使各杯茶汤不致出现浓淡不均的现象。倾出茶汤之后,即可再加沸水冲泡,二泡约2分钟后再倾出茶汤。三泡约3分钟;三泡之后的时间要看茶的品质而定。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇安溪铁观音泡法 下一篇泡铁观音茶具的选择

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

西式茶的排毒养颜功效
茶已证实是健康饮料,相比咖啡,更受男女老少欢迎。虽然都喝茶,但未必每个人都是喝茶专家,要饮茶饮得...
千岛茶经千岛玉叶龙井茶的品牌提振之路
2013年12月16日电/明通新闻专线/--2013年12月16日,由淳安县人民政府、博雅天下传播机构联合出品、《财...
那些茶的神话 喝出来的健康
在世界范围内,茶算得上是最主要的饮料之一。在中国,茶就更加普遍,以至于成了文化。凉茶、冰茶、红茶...
也谈喝茶的误区和饮茶讲究
饮茶始于中国。300多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成...
茯砖茶的现代医学价值
近年来,湖南农业大学对茯砖茶发花中产生的优势菌--'冠突散囊菌'做了一系列实验研究,结果发现:'冠突...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |