武夷岩茶的冲泡

武夷岩茶的冲泡，别具一格。“杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓“三口气”，即可鉴别岩茶上品的气。更有上者“七泡有余香”。

　　武夷岩茶的气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。

阅读“武夷岩茶的冲泡”的人还阅读：

大红袍属于什么茶

大红袍的功效与作用

大红袍的泡法,大红袍怎么泡

大红袍茶简介

欢迎进入尚客茶叶网(sumcl.com):武夷山大红袍----武夷乌龙茶