鉴别铁观音品质
日期:2014-03-27 浏览:494次 
鉴别铁观音品质

  

闻干

铁观音香上,轻发酵铁观音与中发酵差异甚大:优质的轻发酵铁观音可闻到非常明显的兰花幽香,而中发酵虽然也香宜人、但风格不同,如果加以对比,差异则是明显的。

冲泡开后,这种差异会进一步被放大:优质轻发酵观音兰花香明显、特点突出,给人以较强的感觉和印象,这也是它能够流行的主要原因;而中发酵观音香虽然也高扬、但其兰花香并不太明显,同时也较难卖出好价钱,久而久之,农也就不愿意做了。本文由安溪铁观音批发网网络收集整理。如果要从嗅觉味觉上区分二者,只有开汤实际对比冲泡了。当然,质量差的轻发酵则往往是香气很淡,更多是一点点香气都没有。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇鉴别铁观音的方法2 下一篇鉴别铁观音的方法

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

女性喝铁观音非常有好处
铁观音减肥健美铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研...
美女是喝铁观音瘦身
铁观音瘦身铁观音瘦身喝铁观音茶能瘦身,但别以为每天只是拼命喝铁观音茶赘肉就自然会消失。一天之内什...
鉴别应注意的七个方面(图)
  一件完美的器物,正如一部小说,情节是必要的,但没有细节就不能传神。紫砂壶上的纹样、雕刻方法、...
莲心茶的品质特征
莲心茶的品质特点是,外形细紧纤秀,锋苗显露,色泽绿中带黄,有似莲子蕊色,香气清幽,含绿豆清香,味...
天山绿茶的品质特征
天山绿茶的品质特征:色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,素以“三绿”著称。其外形条索紧细、匀整、翠绿,...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |