陈年：色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。

新茶：色泽油滑。

陈年：汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐由深黄—褐色—红褐色—黑（乌）褐色。

新茶：汤色金黄而亮。

陈年：味道沉闷，而且随着时间的推移，越来越淡而无味。

新茶：味道鲜爽、浓醇。