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普洱古茶山地理索引(二)
1.西双版纳
被誉为普洱茶的“孕育地、原产地、主产区”，是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域。辖2县1市，即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海，而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县（只有其中的攸乐茶山位于景洪市）。在这个区域，14大古茶山沿着澜沧江两岸分布，江东（也称为“江内”）是著名的古代“六大茶山”，江东（也称为“江外”）是现在知名度慢慢上来的八大古茶山。
西双版纳古茶山分布（澜沧江以东6座，以西8座）
古六大茶山，面积两千多平方公里，分别为：易武（漫撒）、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
茶山名
| 位 置
| 介 绍
| 易武（漫撒）
“^***蛇居住之地”
| 六大茶山东部，紧靠老挝边境，勐腊县
| 六大茶山中面积最大、产量最大，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山。清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。易武茶香气高扬、汤水柔和、刺激性较低。
| 倚邦
“有茶树、水井之地”
| 勐腊县最北部
| 六大茶山中，海拔最高，包括习崆、架布、曼拱、曼松等子茶山，明后期到清末，一直是六大茶山的^***中心。其中又以曼松茶品质、滋味最佳，自古就有“吃曼松看倚邦”之说，曾被列为朝廷贡茶的首选。
| 蛮砖
同“曼庄”，意“大寨子”
| 倚邦以南，勐腊县
| 其古茶园在勐腊县内的五个茶山中保存的最好，包括今象明乡的曼庄、曼林两个村委会辖区，史载“六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”清末明初时“易武七子饼一半是蛮砖茶”，历史上茶园多但茶号少。
| 革登
“很高之地”
| 倚邦以西，勐腊县
| 六大茶山中面积最小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，地位特殊，有傲人的名气。革登老寨过去的茶园已毁，只有直蚌、茶房一带存留古茶树
| 莽枝
“埋铜 (莽)之地”
| 紧连革登茶山，勐腊县
| 至少在元代已有成片的茶园，千年前已有少数民族在此居住种茶。清初，莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾，引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府，从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。乾隆到咸丰年间是茶山最兴盛的时期。目前古茶园主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等老村寨
| 攸乐
基诺族的世居地，基诺族过去称攸乐人
| 景洪市基诺乡，隔补远江（小黑江）与革登、莽枝、孔明山相望
| 如今攸乐的茶园面积已位居六大茶山之首。清代二百多年间，攸乐山没有茶庄，攸乐人只做竹筒茶和茶膏。
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新的八大茶山，位于澜沧江以西，从北往南，分别为：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋，巴达在西部。
茶山名
| 位 置
| 介 绍
| 曼糯
| 勐海县最北端，属勐往乡，澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站
| 现有3个寨子，大寨、上寨、中寨，大寨布朗族，上寨汉族，中寨为汉族与拉祜族同住。古茶园仍有2000多亩。
| 勐海勐宋
“山顶小坝子”
| 勐海县勐宋乡，东接景洪市，南连格朗和乡，隔流沙河与南糯山对望
| 是勐海最老的古茶区之一，保存下来的古茶园还有三千亩，主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨，坝檬、大曼吕、腊卡（那卡）等寨子。大曼吕有四五千亩上个世纪七八十年代的种的新式茶园，勐海茶厂二十年前便在大曼吕设有茶叶收购站。腊卡茶历来是勐宋价格最高的茶，腊卡茶在勐海的名气可以和南糯山、班章茶比肩。（腊卡是拉祜族寨）
| 南糯山
“产笋酱之地”
| 勐海县格朗和乡东面，隔流沙河与勐宋茶山对望
| 在中外媒体上露面次数最多名气最大的古茶山。是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区，现存古茶园1万2千多亩，在云南所有的古茶山中古茶面积居首位。已有1700多年种茶历史，现居住居民以哈尼族为主。也是云南机械制茶的发祥地。“高山云雾出好茶”，最出名的是半坡老寨。
| 帕沙
“一座山，一条河”
| 勐海县格朗和乡南面，处于南糯山与布朗山之间，北接著名的苏湖
| 帕沙村委会辖5个哈尼族寨子，帕沙老寨至少有500年历史，每个寨子都有大片古茶园，帕沙村的古茶园是版纳古茶山中整体树冠最大的一片古茶园。帕沙古茶园大树成片，都未曾矮化过。目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上
| 贺开
“最先看到太阳之地”
| 勐海县勐混镇，东接帕沙茶山，南接布朗山
| 现有连片古茶园8000亩，古茶园主要布在曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼迈、曼囡等拉祜族寨。在西双版纳所有古茶园中连片面积最大且最具观赏价值。其中，邦盆老寨距布朗山的老班章仅3公里，两寨的古寨园相接相连。拉祜人习惯喝烤罐茶。
| 布朗山
布朗族聚居
| 勐海县布朗山乡，与贺开茶山相邻，南与缅甸接壤
| 布朗族是云南最早种茶的民族，有“濮人种茶”的现象。布朗族最大的“濮人茶园”在老曼峨寨，有3200亩古茶树，是西双版纳最具考察价值的古茶园，面积大且连片，年代排列齐全，是濮人种茶的历史档案馆。最著名的班章(意为“有桂花树飘香的地方”)包括新班章和老班章两个寨子，古茶园二千多亩。班章古茶园的古茶树茶以“香气高，茶气重”而驰名，被誉为“班章王”！班章价格在勐海依然最高。曼新竜（lóng）和曼糯两个寨子也有古茶园。
| 景洪勐宋
“山顶小坝子”
| 景洪市大勐龙镇
| 中国最南极的古茶山。茶山没有受到多少人为摧残，五千亩古茶树枝繁叶浓、油绿光鲜，无裸枝光杆，看上去浓浓密密，铺山盖沟，大气盎然。勐宋村委会有11个自然村，其中10个为哈尼村。小勐宋的苦茶在西双版纳是孤品，水也是西双版纳最好喝的水。（勐海的勐宋是乡名，版纳人称之为大勐宋，景洪市的勐宋是村委会名，版纳人称之为小勐宋）
| 巴达
“有仙人足迹之地”
| 勐海县西部，属西定乡，西隔南览河与缅甸相望
| 野生茶树资源丰富，主要分布在贺松大黑山，以拥有1700年野生“茶树王”而驰名。人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布朗族寨。
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西双版纳，意为“十二个千亩（十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千亩”，即一个征收赋役的行政单位），在这里，“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中”。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100个村寨之中。上述的14大古茶山，位于澜沧江以西的勐海县占7个，以东的勐腊县占5个，景洪市有一个在江西，一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等，但大多数在200-500年之间。
正是在这片少数民族聚居的神秘区域，被论证为茶的发源地。可以说，目前全世界被称为“茶”的饮品，都是由云南传出去的。而明清两代，正是普洱茶形成并走向辉煌的时代，大规模、有组织的种植栽培型茶树，也正是在这两朝完成的历史壮举。如今，在澜沧江流域海拔千米以上的高山林地中，经历了历史沧桑和自然灾害的古茶园依然郁郁葱葱，或成片分布，或单株散生。整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩以上(即18000公顷，截止2006年底）。
俗话说：“初级看厂，中级看山，高级看茶”。尤其是目前越来越重视品饮古树茶，讲究“山头主义”：即喝茶要问茶饼“出身”，来自哪个“山头”，所以需要了解了云南每一个茶区所产茶的茶性特点，尤其是要了解都有哪些著名茶山。盛传“班章王、易武后”，那么这些著名茶山又是如何分布的呢？让我们沿着四大茶区从南往北一一说来。
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![[原创]普洱饺子——送给雅茗居的朋友吃](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2007-12/2007122213049397.jpg)
