秋季正是食用螃蟹的最佳季节,但医学专家指出,肾功能不全不宜吃螃蟹。这是因为,不论是由何种原因引起的肾功能不全,如肾小球肾炎等,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的患者来说,吃蟹最多只能尝尝味道,能不吃尽量别吃。
另外,高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者也不宜吃螃蟹。因为,蟹黄或蟹膏(公蟹的精囊)的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,他们也不宜多吃大闸蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食,以免加重病情。