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原帖由 紫砂茶杯七支 于 2011-11-15 20:35 发表 昨晚就看完了这个帖子。感觉这个帖子的时空好远好远。似乎是云先生这几年在群里所有帖子的概括了。我初想以茶养我湿热兼寒之体，潜心此群看帖数年，看来让我终有所受益了。原来茶性本寒，那按云先生所讲，从根向叶尖 ...

紫砂茶杯七支 好

茶，易学难精。

愿有空一起交流。

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原帖由 云萱 于 2011-9-20 19:44 发表 大家一定看晕了！ 好，休息一下。考你一个问题：制作黑茶的毛茶，为什么在茶叶杀青后，要渥堆并复揉一下才干燥？看谁能回答得出来。

我不懂制茶,我是这样想的,渥堆一下是为了可以马上喝而不伤胃,也就是去一下茶性的寒凉，复揉是对茶叶的一种人为刺激，我理解是为了让渥堆后的茶叶滋味更均和．不知道对不对．

云老大辛苦！为了茶的真谛，奉献

我从一楼一直爬到这儿，好累呀。好多内容都复制啦，打出来，细品慢啜才好。

茶，易学难精。

再来学习

我一边看，一边已 忘掉了

茶难讲,难讲在每一个人的感觉.