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茶叶科研
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| 不同插穗处理对油茶扦插发根的影响 |
| 枝条老嫩程度、枝条粗细与长短、插穗留叶量、腋芽动态等不同处理对油茶扦插发根的影响试验表明，插穗以当年生枝、粗壮、已木质化、腋芽饱满、叶片完整的短截穗成活率高，发根率高。完成机构：安徽省岳西县林业局,.. (2015-02-08) |
| 安溪茶业市场问题及对策研究 |
| 安溪茶业在我国茶业市场占有重要地位，有规模大、品牌效应好、茶文化底蕴深厚等市场优势，但是也存在着市场秩序混乱、竞争压力大、抵御风险的能力低、遭遇绿色壁垒等问题。本文结合安溪茶业市场的优势，指出解决.. (2015-02-08) |
| 浅谈茶花场地花粉产量与放蜂密度的关系 |
| 众所周知：在有限的蜜粉源采集区内，盲目增加蜂群的饲养数量肯定是不能增产的。尤其是在晚秋最后一个繁殖越冬蜂和采集蜂花粉的茶花花期。茶花花期蜂场之间距离近，各蜂场蜂群的强弱、饲料的足缺、管理方式，不仅.. (2015-02-08) |
| 复配袋泡鹧鸪茶的研究与开发 |
| 以鹧鸪茶为主料，柠檬片、杭白菊为辅料，通过正交试验和感官审评，研究了原料的颗粒大小及比例对袋泡茶品质的影响。结果表明，向鹧鸪茶中添加60％的杭白菊和20％的柠檬片，原料的粒度大小为20—60目时，产品的色.. (2015-02-08) |
| 石榴叶中提取茶多酚工艺研究 |
| 以石榴叶为原料，采用乙醇浸提工艺，并结合过滤、浓缩、沉淀、萃娶干燥等技术，制成茶多酚成品。着重研究了浸提工艺对茶多酚得率的影响，对浸提工艺中的料液比、浸提时间、浸提温度3个因素进行正交实验，并对茶多.. (2015-02-08) |
| 浙江上洋机械有限公司公司概况 |
| 浙江上洋机械有限公司创建于1988年2月，经过二十年的创新创业，成长为浙江省高新技术企业、浙江省专利示范企业、浙江省诚信企业，拥有省级茶叶加工机械高新技术研究开发中心、农业部南京农业机械化研究所浙江上洋.. (2015-02-07) |
| 长诏水库茶场大面积改种重植成功经验 |
| 长诏水库管理局茶场，系新昌规模较大的一个茶场，近十年来通过改种换植了240亩（1亩=0.067公顷），现有茶园400多亩，其中良种已占70％。原有这些茶园都是在茶叶统购统销年代里所种植，由于当时只生产珠茶，只要外.. (2015-02-07) |
| 两种方法测定茶叶中茶多酚含量的比较 |
| 本研究比较了GB／T8313-2002和GB／T8313-2008测定茶叶中茶多酚的含量。结果表明GB／T8313-2008比GB／T8313-2002测得茶叶茶多酚含量低了30-40％。完成机构：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江杭州310020
(2015-02-07) |
| 有机早香茶栽培技术浅谈 |
| 简述平阳有机早香茶栽培技术实施体会。完成机构：浙江平阳县农业局,浙江平阳325400
(2015-02-07) |
| 栀子花的栽培与花茶窨制试验 |
| 本文介绍了栀子花的特性和栽培技术要点，叙述了栀子花茶的窨制试验过程，得出了初步结论，为进行栀子花的栽培和花茶窨制以及进一步研究栀子花茶提供参考。完成机构：上饶职业技术学院婺源校区,上饶333200
(2015-02-06) |
| 武夷岩茶（大红袍）传统制作工艺技术 |
| 2005年武夷岩茶（大红袍）制作技艺被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录；2008年9月，我国政府正式向联合国教科文组织提交我国新一轮“人类非物质遗产代表作名录”申请材料，以武夷岩茶（大红袍）制作技艺为.. (2015-02-06) |
| 龙谷丽人茶机制工艺优选研究 |
| 龙谷丽人茶品质优异，屡获国内外名茶评比大奖，为寻求更加合理的加工工艺，解决生产上存在的技术难题和产品色泽、香气等方面尚存的瑕疵，开展了龙谷丽人荼机制工艺优选研究。通过对试验结果的统计分析，发现杀青.. (2015-02-06) |
| 浙江省茶叶产业协会隆重召开第三次会员大会 |
| 2009年6月20日，浙江省茶叶产业协会第三次会员大会在杭州隆重召开。施建强会长代表第二届理事会作工作报告。大会一致推举许行贯和程渭山担任本协会名誉会长。大会选举113个单位和个人为第三届理事会理事。施建强.. (2015-02-06) |
| 茶叶中表儿茶素对映光学立体异构体的生化功能 |
| 综述了对茶叶加工过程中所形成表儿茶素对映的光学立体异构体药理等相关功能最新研究进展，表儿荼素与其对映的光学立体异构体在机体内清除自由基与药理功能方面没有显著差别，对映的光学立体异构体反而在某些方面.. (2015-02-06) |
| 安茶品质及其化学成分研究 |
| 本文用高效液相色谱仪对安茶的多酚类组成及其氧化产物进行了分析研究，并与红、绿茶品质进行了比较；探讨了安茶加工过程对其特有品质形成的影响。完成机构：安徽省农科院茶叶研究所,安徽祁门245600
(2015-02-05) |
| 不同温度湿度条件下茶叶含水量变化规律的研究 |
| 为了探明茶叶在一定温度、湿度条件下茶叶中含水量变化规律，给特定的研究带来便利，对特定条件下茶叶含水量变化规律进行了初步的研究。完成机构：[1]宁波江北华泰茶叶拼配厂,浙江宁波315010[2]浙江大学茶学系,浙.. (2015-02-05) |
| 鲜叶清洗加工工艺对茶叶品质影响的研究 |
| 鲜叶经清洗加工工艺制得炒青成品茶样，对其卫生指标及感官品质进行分析。结果表明，鲜叶清洗可以降低茶叶的农药残留，特别是可以显著降低菊酯类农药的残留；还可以显著降低重金属及稀土元素的污染；鲜叶清洗工序.. (2015-02-05) |
| 贵州：安顺恢复茶叶专业招生 |
| 据《安顺日报》，近日从贵州省安顺市恢复茶叶专业招生工作会上了解到，为认真贯彻落实《中共安顺市委、安顺市人民政府关于加快茶产业发展的实施意见》，切实推动安顺市茶叶产业加快发展，今年，安顺职业技术学院.. (2015-02-05) |
| 超临界CO2脱咖啡因绿茶加工对茶内含成分影响的研究 |
| 为了满足特殊人群的饮茶需求，利用国产的超临界设备，进行超临界CO2脱咖啡因茶工艺研究，本文报告经超临界CO2脱咖啡因加工后的脱咖啡因绿茶，咖啡因含量达到≤0.4％时，其茶多酚、氨基酸等主要内含成分的变化很小.. (2015-02-05) |
| 德宏州油茶芽砧嫁接技术 |
| 以尚未木质化的芽苗为砧木，半木质化的树枝为接穗，在芒市城郊的德宏州林业局中心苗圃进行油茶芽砧嫁接试验．文章重点介绍了砧木培育、接穗采集、嫁接、栽植等芽砧嫁接技术以及嫁接后的管理技术．观察结果表明，.. (2015-02-04) |
| 灰色关联度分析法在福安市油茶选育中的应用 |
| 应用灰色关联度分析法对福建省福安市培育的12个油茶优良家系进行综合评选，通过油茶优良家系多性状的关联度分析，评选出安优11、安优2、安优10、安优5计4个适应性强、生长好、投产早的油茶优良家系，种植6a后，年.. (2015-02-04) |
| 中药茶不宜常饮 |
| 近几年来．中草药当茶饮已成为一种时尚．但是药学专家提醒人们，虽然有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍．但有些却不宜饮用。完成机构：安徽
(2015-02-04) |
| 农业部发布7年规划推进四大茶叶区域建设 |
| 农业部前不久发布了《全同茶叶重点区域发展规划（2009--2015年）》。在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设。完成机构：北京
(2015-02-04) |
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