用超临界CO2、超声波、微波和机榨4种方法提取茶油，利用GC-MS分析茶油成分。结果表明：超临界CO2萃取的茶油与超声波和微波提取的主要化学成分几乎无差异，机榨茶油的化学成分与前3种的有一些差异，未测出维生素E和角鲨烯。超临界CO2萃取的茶油已达到国家成品茶油的一级标准，超临界CO2萃取法为提取茶油的较理想方法。完成机构：[1]湘潭大学生物技术研究所，湖南湘潭411105 [2]湖南林业科学院，长沙410004