1.塔式炼油工艺是将各种动植物油精炼成为符合国家一级油标准的食用油的工艺。1)用途：(1)菜籽油的精炼：将菜籽油精炼成橙黄透明的一级菜籽油。(2)棉籽油的精炼：能去除棉籽油中的毒素-棉酚，将棉籽油精炼成橙黄透明、带有棉籽油香味、能长期存放的一级棉籽油。(3)花生油、玉米油、大豆油的精炼：能将花生油、玉米油、大豆油炼成浅黄透明的一级油。(4)猪油、牛油的精炼：能将猪油、牛油炼成乳白色的精炼油，可用作油炸方便面和高级点心的制作。(5)其他油(棕榈油、茶油、胡麻油、桐油、蓖麻油等食用和工业用油)的精炼。2)动植物油精炼后的成品油指标为：对含磷脂1％、酸价2-3的原料油，其精炼得率为96％以上。对含磷脂1％、酸价5的原料油，其精炼得率为94％。成品油质量指标：酸价＜0.3。色泽：黄色透明。烟点：210℃以上。过氧化物值：符合国家一级油标准。棉籽油精炼后，棉酚含量由0.026％降至0.0018％(国家卫生标准为＜0.01％)。3)塔式炼油工艺为生产一级油的工艺。但可在塔式炼油工艺的后面配上脱色、脱臭设备，生产出高级食用油-色拉油(专供生产高级点心或供高级饭店旅游饭店用作拌凉菜用油或烹调用油)。亦可进一步加工^***造奶油、起酥油、食用氢化油、蛋黄酱等制品。4)塔式炼油工艺所需投资和厂房面积：生产规模(吨/日)＜10＃20＃30＃50。设备投资(万元)25，30，50，70。厂房面积(平米)150，200，250，300。注：投资数仅为设备投资。2.塔式炼油法具有显著的经济效益。与普遍使用的间歇炼油法相比，每百斤原料油可多出2斤成品油。油的质量：色泽好、酸价低、炒菜时不冒油烟、油可长期存放。一个日处理10吨油的厂每年经济效率可达12万元。当年即可收回建设投资。塔式炼油法还具有设备简单、操作容易，节省能源，节约原辅料等优点。如对老车间进行技术改造，设备投资可降低50％。3.塔式炼油工艺于1984年12月22日通过部级鉴定，1990年获商业部和北京市科学技术进步三等奖。转让形式：1.提供图纸、资料以及生产技术。2.开展技术服务，技术咨询和技术培训。转让条件：1.要求被转让单位。1)保守技术秘密。2)不向其他单位转让。2.转让费面议。3.保证条件：1)自订合同之日起，在正常情况下(厂房、设备制作如期完成)半年可收到效益。2)保证精炼指标达到第一项所列各项指标。3)保证教会被转让单位，使其达到能独立操作、维修、检测的水平。