茶籽发芽率[Germination percentage of tea seedD 茶籽品质检验项目。发芽茶籽数占总茶籽数的百分率。测定方法有染色法和发芽试验两种。染色法是任取茶籽100粒，用清水浸泡3～4小时，待膨胀后剥去种皮，种仁用0.1%～0.2%的靛蓝或1%四唑氮蓝溶液染色2小时，根据染色结果，按下列公式计算发芽率：

发芽试验是任取茶籽100粒，温水浸3～4小时后，放入铺有细沙的发芽盘中，上覆一层细沙，加少量水将沙湿润，在25～30℃温度下处理17天，按下列公式计算发芽率：