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岩茶资讯
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"大红袍"欲借传人抢占山西茶市 |
| "大红袍"欲借传人抢占山西茶市太原茶叶年销售额估算至少10亿元，奢侈品消费量极高的山西，也让越来越多的商家看准了这里。昨天，“大红袍”传人陈德华来到山西，和茶商一起商讨占领山西茶叶市场的策略，意欲夯实这一顶级茶品在山西的..
(2011-09-30) |
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大红袍亮相中国非遗技艺大展 |
| “大红袍”亮相中国非遗技艺大展
刘延东、司马义?铁力瓦尔地观看并品饮大红袍2月13日，从北京传来消息，正在北京参加首届中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动的“大红袍”，成为此次制茶酿造区的“主角”，每天到“大红袍”传统制..
(2011-09-30) |
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优质成品武夷岩茶标准 |
| 优质成品武夷岩茶标准
1、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。2、色泽：呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之..
(2011-09-29) |
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“清、香、甘、活”武夷岩茶岩韵蜚声四海 |
| “清、香、甘、活”武夷岩茶岩韵蜚声四海"奇秀甲东南"的武夷山，自古以来不仅以碧水丹山，风景奇秀著称，而且以盛产武夷岩茶著名，"茶以山名，山以茶显"是武夷山世界遗产地的显著特点。驰名中外的武夷岩茶始于唐，盛于宋，为历代士夫..
(2011-09-29) |
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"武夷大红袍"明春落户山西 |
| "武夷大红袍"顶级茶品最晚明春将在山西生根“用五台山的泉水冲泡武夷山大红袍，南北融合的泡制，撩开大红袍的神秘袍纱。”昨日上午，迎泽宾馆西楼大厅“四季茶园”内，弥漫着浓浓的茶香,“2009大红袍高峰论坛”正式开坛。68岁的历届福..
(2011-09-28) |
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武夷大红袍明年在五台山试种 |
| 武夷大红袍明年在五台山试种将使用适合茶树生长的酸性土壤，采用大棚方式种植昨日，记者从2009年大红袍山西高峰论坛上了解到，明年3?4月，山西省将在五台山附近的生态茶园试种植武夷山岩茶??大红袍。“太原茶叶市场上大红袍的销售专柜..
(2011-09-27) |
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武夷岩茶贡茶的由来 |
| 武夷岩茶贡茶的由来
古时候，有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，被天心庙的老方丈救回庙中。老方丈见秀才脸色苍白，体瘦腹胀，便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶，放在碗里用滚水泡开，让秀才喝下去，秀才见那茶叶在碗..
(2011-09-26) |
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武夷岩茶基础知识问答交流 |
| 武夷岩茶基础知识问答交流一、什么是武夷岩茶?答:武夷岩茶，顾名思义就是在山岩和岩石上生长的茶，武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶因而得名。前人..
(2011-09-26) |
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武夷山打造“大红袍”世界品牌 |
| “溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，武夷岩茶历史悠久，品质上乘。武夷山水与岩茶是武夷山市对外的两张名片，山水风光早已名扬海外，目前武夷山市政府正努力打响武夷岩茶这另一张名片。11月23日，借2008中国(广州)国际茶业博览会期..
(2011-09-23) |
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俞代华九龙袍谱写岩茶新篇章 |
| “问渠哪得清如水，唯有源头活水来。”近几年来，作为武夷岩茶的原产地和主产区的武夷山，开始迅速崛起一批规模大、实力强的武夷岩茶企业。在目前众多武夷岩茶名企中，由俞代华统领的“九龙袍”宛若一匹横空出世的黑马，一骑绝尘，成..
(2011-09-23) |
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武夷山走进广州推广茶旅活动 |
| 11月20日至25日，武夷山市组织的“浪漫武夷，风雅茶韵”茶旅推广活动首次走进广州，在2008中国广州国际茶博会上亮相，大红袍展销、茶艺茶歌表演武夷山茶旅知识全国网络问答揭晓，大红袍茶苗安家广州，芳村武夷山大红袍一条街开业，缔..
(2011-09-22) |
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武夷工夫茶艺表演 |
| 武夷工夫茶艺表演
武夷茶艺表演的程序有二十七道，合三九之道。二十七道茶艺如下：
茶艺表演1、恭请上座客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。
茶艺表演2、焚香静气焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。
茶艺表演3、丝竹和鸣轻播古..
(2011-09-22) |
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武夷岩茶的崛起 |
| 毫无疑问，岩茶成为年度厦门饮茶时尚的新贵。不过，和前些年普洱的大热不同，武夷岩茶以一种近乎谦和的姿态，逐渐赢得了更多茶客的青睐。对于铁杆茶客来说，有人形容它如谦和君子，和它的对话是发自内心的，娓娓而谈，内敛而温和；有..
(2011-09-21) |
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红袍武夷山 |
| 在乌龙茶的故乡武夷山耕耘多年，我依然称不上是合格的茶人。只是徜徉于这山、水、茶的奇妙组合之中，我习惯于用产业的视角，探访那个“经济”的大红袍。系出名门大红袍，武夷四大名丛之魁，茶名初见于清代。三百多年后的今天，我们将..
(2011-09-21) |
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北人不解岩茶？” |
| 名山出名茶。有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之誉的武夷山，不独峰奇水秀，而且还以其香韵独具的“岩茶”名冠天下。那些从高崖峻岭的石罅岩隙中，顽强挣扎出的丛丛茶树，“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”（唐?徐夤），再加上..
(2011-09-18) |
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天心寺和大红袍的绝世奇缘 |
| 从天心岩九龙窠的“大红袍”产地，岩壁上遗留的天心寺和尚所作“大红袍”石刻，到今天天心村世世代代的制茶人，“天心”二字一直被誉为“大红袍”是否正宗的标志。而当我们追溯“天心”二字与“大红袍”的缘分时，才发现其实在武夷山..
(2011-09-18) |
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武夷山大红袍成“国茶”原由 |
| 欣闻北京钓鱼台国宾馆指定武夷大红袍为特供茶，大红袍又加冕了一项桂冠，“国茶”的地位彰显。大红袍，这位深锁在武夷山中、悄然入于皇家宫廷的“大家闺秀”，长期以来，只为贵者所有。随着茶成“国饮”潮流的掀起，精品意识的召唤，..
(2011-09-17) |
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王顺明眼中武夷岩茶与大红袍 |
| 王顺明：首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、琪明茶叶研究所创始人、韩国国际茶叶研究所名誉所长，1974年起于茶厂工作至今，从事茶叶栽培、制作、审评30余年。
开栏的话
好茶求清、新，并通灵。人人都品茶，..
(2011-09-17) |
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武夷岩茶代表中国乌龙茶申遗 |
| 鉴于独特的制作技艺、丰厚的文化底蕴和重要的民族认同，以武夷岩茶(大红袍)制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”，今年正式向联合国教科文组织申报“人类非物质遗产代表作名录”。这是中国传统手工类乃至茶类的首次申报，也是福建..
(2011-09-16) |
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武夷名枞（一） |
| 武夷山是奇秀甲于东南的世界自然、文化的双遗产地，属丹霞地貌，这里碧水丹山，有３６奇峰、９９怪岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，是全球生物多样性保护的关键地带，有“茶树品种王国”之美称，被联合国教科文组织列入“人与生物..
(2011-09-16) |
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福建南平：借力武夷山水推进茶产业发展(图) |
| 2008年11月16日，第二届海峡两岸茶业博览会将在武夷山举行。特色化????把茶业博览与旅游紧密结合起来，实现茶旅互动；市场化????突出茶业展览和展销，打造国内一流的茶业信息交流和产品交易平台；国际化????放眼国际化茶产业发展的交..
(2011-09-15) |
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大红袍品牌引领，武夷岩茶产业提升 |
| 前不久，我国正式向联合国教科文组织提出把武夷岩茶制作技艺为代表的“中国乌龙茶制作技艺”列入世界非物质遗产名录，武夷岩茶（大红袍）品牌影响力得到了进一步提升，推动了武夷山岩茶产业的发展。
叶启桐是武夷山的高级评茶师，长期..
(2011-09-14) |
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武夷山“大红袍”首次引种广东（图） |
| 即将种进广州公园的武夷山大红袍茶树昨天，100盆福建武夷山大红袍茶树千里迢迢来到广州，亮相2008中国(广州)国际茶业博览会，并由广州市民收藏。其中的16盆还将栽种在广州的公园内，作为古树名木供游人与市民观赏。这是古老茶树“大红..
(2011-09-14) |
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福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路 |
| 岩骨花香香飘四海??福建武夷山市质监局采取措施助推武夷岩茶走品牌路“抓细节、抓规范、抓质量，以产业发展为出发点，更新服务理念并与市场准入安全监管机制需求相吻合，使质监部门真正有用武之地。”日前，福建省武夷山市质监局局长..
(2011-09-13) |
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