春天喝花茶更有益健康

4月7日，本报以《春暖花开品香茶》为题，对刚刚上市的春茶进行了较为系统的报道，并且在读者中引起了共鸣。然而，也有读者对春天喝春茶的说法表达了不同的观点，认为春茶不一定要在春天喝，喝些花茶更有益人体健康。

　　春茶不一定要在春天喝

　　4月8日，一位常姓读者打电话给记者，他先是对报道给予了肯定，然后话题一转说：“因为春茶品质好，所以很多人便错误地认为春茶也一定要在采摘后的第一时间喝。其实这种观点是不科学的。”

　　真的像常姓读者说的那样吗？带着这个疑问，记者对业内人士进行了采访。

　　河南省茶叶协会一位张姓工作人员解释说，春茶好，但并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。而且，春茶并不一定越新鲜越好，比如普洱茶、黑茶就是越陈越好，而新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也不需要新鲜到现采现喝。

　　对此，闽台商行连锁专卖的霍红伟也表示认同：“刚刚采制的春茶，酚、醛等成分含量较大，而在放置一段时间之后，待酚、醛被氧化挥发，留下来的才是茶多酚、维生素、氨基酸等有益物质。”

　　春天喝花茶更有益健康

　　“建议大家在春天多喝花茶，有益养生。”霍红伟介绍说，与绿茶相比