济南酒店喝茶兴自备 取消免费茶水
曾经,泉城市民在各个酒店、餐馆就餐时,免费喝茶是一件很平常的事情。现在,越来越多的酒店取消免费茶水供应,推出白开水或者收费茶,茶叶品种也不断丰富。若到酒店就餐,端起酒店茶水,你会发现自己喝到的可能是日照青、菊花茶、铁观音……相比之下,喝到免费茶水的机会逐渐变少。那么,面对这种现象,消费者到底是该喜还是忧,收费茶水能让消费者心甘情愿"买账"吗?
怪现状之一:便宜没好货
之前,不少媒体报道过,免费茶水多为茶叶梗等垃圾茶冲泡而成,不仅卫生没有保障,重金属超标的问题也曾出现。那么消费者是怎么看的呢?"免费茶肯定不是好茶,不喝也罢。犯不着为了那点钱,冒这么大风险。我宁愿喝白开水。"正在经十路一家酒店用餐的王女士说。据了解,和王女士持同样观点的消费者不在少数。
不过也有市民反映,以前在酒店、餐馆吃饭喝的都是免费茶叶,也没见喝出什么问题来,而且茶叶没有真假之分,酒店免费茶不过就是品级差些而已,反正都是茶叶,有茶喝就比干渴着强。
在经七路一家小酒店,记者刚入座,服务员就给倒上免费茶水。当记者询问酒店工作人员,这些茶叶是从哪里买的时候,该工作人员回答,是从济南一茶叶市场购买的。但当被问及多少钱一斤时,该工作人员表示,免费的肯定不会是好茶叶,至于多少钱一斤,他也不知道。
济南茶叶协会相关人士表示,一些酒店免费茶确实存在用茶叶梗、茶叶末来冲泡的现象,这些茶叶一斤下来平均不到10块钱,不过,经过一些媒体曝光及相关部门加强管理后,这种现象少了很多,酒店买茶更加规范。茶叶梗、茶叶末现在更多是用来做茶枕等茶保健物品。"我们以前也提供免费茶水,不少人来到店里就餐时却要求服务员给倒白开水,或者自己带着茶叶过来吃饭,所以我们就把免费茶水取消了。"一酒店负责人无奈地表示,反正免费的东西好多人都认定不是好东西,干嘛还要花了钱不讨好呢?
怪现状之二:喝茶兴自备
一些酒店停止供应免费茶叶,转而提供收费茶叶。这些收费茶叶品种多为菊花茶、日照青、铁观音。一壶菊花茶的售价在10-25元之间;一壶日照青,从10元-68元不等;铁观音的价格空间较大,一壶茶水价格从10-168元不等,但以10元-78元区间为主。"我们提供茶叶并收取这些费用对于顾客来说,从心理上应该是能接受的,而且能够打消一部分顾客免费茶水不能喝的顾虑。"三孔桥附近一酒店经理介绍,他们购买的都是通过正规渠道、有完整包装的茶叶,这些茶叶的品质虽然也有品级之分,但是质量是可靠的,一般人都能喝上口。