河南红茶再添新丁 洛阳牡丹红茶研制成功
河南本无红茶,但省委书记卢展工在信阳调研为河南茶产业的发展进行点拨之后,红茶产业便迅速蓬勃发展起来。"信阳红"、"桐柏红"、"函谷红"等河南红茶相继研制成功,并形成品牌,不断做大做强。昨天,河南红茶再添新丁--洛阳牡丹红茶宣布研制成功。河南红茶产业的迅速发展,除了得益于技术的创新、市场的推广等,更是与当地党委^***的支持分不开的。
河南红茶再添新丁 洛阳牡丹红茶研制成功
牡丹红茶自有牡丹醇香
昨日上午,糅合红茶极品金骏眉和国花牡丹研制而成的河南又一红茶品牌洛阳牡丹红茶新闻发布会在北京河南大厦举行。
据称,这是国内红茶中研发成功的首个花茶。
主持新闻发布会的洛阳市委常委、宣传部长杨炳旭介绍,今年以来,洛阳的牡丹专家和福建武夷山的茶叶专家潜心研究,以武夷山茶青和洛阳嵩县茶青为主要原料,以洛阳牡丹花为辅料,结合特殊工艺研制出了洛阳牡丹红茶。
"洛阳牡丹红茶是把牡丹花的甜香、味鲜、氨基酸丰富,与红茶的甘醇、色棕润、暖和肠胃等特点有机融合、相得益彰,是茶和牡丹文化的一个创新。"中国茶叶流通协会常务副会长王庆说,他组织实验室对洛阳牡丹红茶进行了品鉴,得到的结论是:这款产品的中茶外形条索紧致匀整,显毫、乌润,汤色金黄、明亮,香气鲜甜,滋味绵醇,叶底肥壮,具有香、活、甘、清之韵味。
这一说法,也得到了与会品鉴者的认可。
^***女儿邓林品尝了牡丹红茶后说,她曾喝过金骏眉茶,没有花香,而洛阳牡丹红茶确实有香头,"我刚才闻那个牡丹花的香气,跟茶的味道一样,茶确实有牡丹花的香味,很醇厚".