历经尘世百态 独爱茶之山水传承
日期:2011-11-02 浏览:531次 
历经尘世百态 独爱茶之山水传承

他出生在医生世家,但是却对茶有着不一般的偏好;他曾在国有大型企业任职,工作稳定,但他选择了下海。

他曾从一个城市的药品代理,做到了到全国的药品总代理,再到买断大企业的药品销售权,但只因为喜欢茶,最后选择了扎根茶行业。

他喜欢聊天,只要谈到茶,就会精神百倍,他说,爱茶与生意无关。

在繁忙热闹的东三环边商业区里有一家安静低调、文化气息浓郁的茶社,是我匆忙赶路的目的地,赴茶社主人刘殿兴武夷新茶的品茗之约。

刘殿兴,北京山水传承茶业有限公司总裁,旗下公司业务是主营安徽六安瓜片和福建武夷岩茶两大品种,标准化、产业化运作其产品和茶园。

从爱茶到做茶

刘殿兴最初接触到茶是在20世纪90年代初。和众多企业家一样,因为应酬,喝的酒多了,怕影响到健康,就在社交中认识了茶。

"和我小时候喝茶的概念完全不同,那时我父亲是把陈茶放在搪瓷缸里,用滚水冲。"刘殿兴笑着说。

童年记忆里的茶,苦涩醒目,无法让人联想起日后,在那些高端会所里,名贵的茶是盛在泛着月白的汝窑名器里,散发出变幻无穷的芳香和清甜,令人心醉。他第一口喝到这样的茶,就惊叹了,从此着了迷。

"开始是托人在全国找最贵的茶,后来是认识一些专家,在他们的建议下寻找有品质的好茶,不论贵贱。"刘殿兴说,"中国茶的领域太复杂,不但茶区、茶种有分别,连什么季节喝什么茶,用什么器具都有讲究。"

也就是如此,中国茶的品质问题渐渐暴露出来。"企业家多数还是靠耳朵买茶,一开始学茶,只能选择可以信任的专家指点或者朋友间的推荐。有时候花了很多钱,买到的却不是好茶。"

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