铁观音的崛起，同时产生了一系列幅射效应。首先，带动了周边地区的茶业经济。在安溪茶业发展的影响下，闽南地区也开始努力发展茶业，一些县市的茶业经济成了支柱产业，如华安县，仅仙都一个乡，茶业产值就超过一亿人民币；南靖县的茶业产值也达到3个亿。而在泉州地区，不仅县县种茶，更令人吃惊的是茶庄茶楼遍地开花。有关部门作过粗略统计，聚集在泉州湾地区的茶庄茶楼已超过3万家。不仅闽南地区，福建的所有县市，只要有条件的，几乎都在发展茶业。一方面，是诸如闽北闽东的传统产茶区，茶业经济迅速发展，一些传统名优茶如大红袍，正山小种，建瓯水仙，坦洋工夫，白毫银针等产量产值不断提高；另方面是茶庄茶楼也越开越多，茶楼已成了一个新的休闲娱乐热点，从而又带动了相关产业的发展。福建成了名符其实的茶业大省。

　　其次，推动了茶业科技的发展。一方面是安溪铁观音的种植和制作中，发明和运用了许多当代新的科学技术，如“短穗扦插”，“空调做青”，“真空小包装”等；另方面，催生了一些现代化的茶企业，如安溪的八马集团，铁观音集团等，这些企业不仅规模大，更重要的俱有较强的科技创新研发能力。它们的发展，不仅直接提升了铁观音产品的科技含量，同时也在茶业科技的推广运用上起到了良好的“龙头”作用。