铁观音的沏茶技艺

名茶鐵觀音的沏茶技藝，衝泡過程非常講究，是一門融傳統技藝與現代風格為一體的品茶藝術，極具濃郁的地方特色，它傳達的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。

純：茶性之純正，茶主之純心，茶友之純凈，乃為茶道之本。

雅：沏茶之細致，身韻之優美，茶局之典雅，展茶藝之流程。